Sintropska poljoprivreda prijedlog je za čitanje ekosustava koji se razlikuju od konvencionalnog modela
Slika Ines Álvarez Fdez na Unsplash-u
Sintropska poljoprivreda pojam je koji se dodjeljuje agrošumarskom sustavu uzgoja zasnovan na konceptu sintropije. Karakterizira ga organizacija, integracija, ravnoteža i očuvanje energije u okolišu. Ovaj poljoprivredni aspekt inspiraciju traži u prirodnoj dinamici ekosustava koji nisu bili podložni ljudskom utjecaju radi održivog upravljanja.
Razvoj sintropne poljoprivrede
Sintropsku poljoprivredu idealizirao je i distribuirao poljoprivrednik i istraživač Ernst Götsch 1948. Radeći na istraživanju genetskog poboljšanja, Ernst je počeo postavljati pitanja nije li više smisla poboljšavati životne uvjete biljaka, umjesto da ih genetski mijenja koji bi preživio oskudicu hranjivih sastojaka i neidealne klimatske uvjete. Stoga je svoj rad počeo preusmjeravati na razvoj održive poljoprivrede.
Ernst Götsch stigao je u Brazil 1982. godine, a dvije godine kasnije stekao je farmu "Fugidos da Terra Seca" koja se nalazi u Bahiji. Imanje je poznato kao farma “Olhos D'água”, zbog broja izvora koji su obnovljeni razvijenim sintropskim radom.
U ovom sustavu biljke se uzgajaju u konzorciju i poredane u paralelne linije, miješajući vrste različitih veličina i karakteristika, s ciljem maksimalne upotrebe zemljišta, uzimajući u obzir održavanje i ponovni ulazak domaćih vrsta. Vremenski ciklus konzorcija također je temeljni čimbenik dobrog funkcioniranja ovog modela, kao i razumijevanja mehanizma ekološke sukcesije u neizmijenjenoj šumi.
Opća ideja sintropske poljoprivrede je ubrzati proces prirodnog sukcesijskog korištenja dvije tehnike: selektivno uklanjanje korova, uklanjanje izvornih biljaka pionira kada sazriju i obrezivanje drveća i grmlja, a zatim ih rasporediti po tlu kao gnojivo, pružajući veću dostupnost hranjivih sastojaka njemu.
Kemijski ili organski proizvodi koji ne potječu s obrađenog područja također se ne koriste u sintropnoj poljoprivredi. Insekti i živi organizmi koji naseljavaju područja uzgoja smatraju se znakovima nedostataka u sustavu i pomažu proizvođaču da razumije potrebe ili neuspjehe tog uzgoja.
U uobičajenim kulturama, kako se odvija ciklus sadnje i berbe, tlo se razgrađuje i gubi hranjive sastojke. U slučaju sintropske poljoprivrede događa se upravo suprotno, kako se javljaju ciklusi sadnje, dolazi do obogaćivanja tla zbog dostupnosti organske tvari koja ostaje iz usjeva.
Praktični principi sintropne poljoprivrede
Visoka biološka raznolikost
Velika raznolikost biljnih vrsta obilježje je sintropske poljoprivrede. Izbor vrsta koje čine sustav slijedi dinamiku i logiku prirodne sukcesije. Konzorciji moraju biti prilično raznoliki, sadržavati vrste iz svih sukcesijskih faza, na putu do vrhunca prirodne vegetacije mjesta. Dobro funkcioniranje agroekosustava usko je povezano s cjelovitim sastavom konzorcija, što omogućuje iskorištavanje vertikalnih i vodoravnih prostora i korisnih interakcija između vrsta.
Vrste su odabrane kako bi ispunile različite funkcije u sustavu, ne samo radi ekonomskog povrata, kao kod konvencionalnih usjeva. Neke se vrste uvode radi pružanja usluga agro-ekosustavu, poput proizvodnje biomase za pokrivanje ili gnojidbu tla.
Studije pokazuju da je diverzifikacija proizvodnih sustava povoljna za prirodnu biološku kontrolu štetnika, smanjujući populacije biljojedih insekata i otežavajući tim kukcima lociranje biljaka domaćina.
Stratifikacija
U sintropskoj poljoprivredi, umjesto da se natječu, vrste međusobno surađuju ako su zasađene u pravo vrijeme i prostor. Trenutak se odnosi na princip sukcesije. S druge strane, prostor je povezan sa potražnjom za svjetlošću svake vrste u njezinoj fazi odraslih, što zauzima određeni položaj u prirodnim šumama.
Stratifikacija, koja se shvaća kao zauzimanje vertikalnog prostora u agro šumarstvu, strategija je uklanjanja konkurencije za svjetlost između biljaka. Okomiti položaj koji svaka vrsta zauzima u agro šumarskom konzorciju određuje se na temelju njezinih fizioloških i morfoloških karakteristika, poput zahtjeva za svjetlošću, visinom i životnim ciklusom.
Na taj se način vrste klasificiraju u slojeve koji se nazivaju niski, srednji, visoki i emergentni, a posljednji je vrh agrošumarstva. Planirano je da poljoprivredna šuma u svakoj fazi svog života ima biljke koje zauzimaju različite slojeve.
Stratifikacija omogućuje veće zauzimanje područja, maksimiziranje upotrebe sunčeve svjetlosti od strane biljaka i povećanje fotosinteze i proizvodnje biomase po površinama. Uz uklanjanje konkurencije za svjetlost, raslojavanje pogoduje suradnji između vrsta. Najzahtjevnije vrste za svjetlost trebale bi zauzimati gornje položaje agrošumarstva, dok one koje toleriraju ili preferiraju zasjenjenije okruženje pogoduju pokrivenosti biljaka u gornjim slojevima.
Nasljeđivanje
Sukcesija koju je predložio Ernst Götsch sažima se u uspostavljanju uzastopnih konzorcija, nužnih za razumijevanje prostorne i vremenske dinamike vrste u prirodnim uvjetima. U svaki konzorcij preporuča se uvođenje biljaka koje pripadaju različitim slojevima i koje imaju različite životne cikluse i visine. Mogu se koristiti razne kombinacije vrsta, koje će ovisiti o zahtjevima tržišta, dostupnosti sadnica, sjemena i radne snage te lokalnom reljefu i klimatskim uvjetima.
Pokrivač tla
Sljedeće je načelo sintropne poljoprivrede pokrivanje tla orezivanjem vrsta zasađenih u tu svrhu. Među mogućim prednostima dodavanja organskog otpada u tlo postoje poboljšana plodnost, smanjene toplinske oscilacije i isparavanje vode, povećana mikrobna aktivnost i uklanjanje invazivnih biljaka.
Prednosti sintropne poljoprivrede
Svi ovi praktični principi sintropske poljoprivrede generiraju pozitivne promjene u ekosustavu, poput povećane biološke raznolikosti, poboljšane strukture tla, većeg zadržavanja hranjivih sastojaka u tlu, promjena mikroklime i pogodovanja vodenom ciklusu.
Model se također pokazao ekonomski održivim, jer proizvodnja zahtjeva mala ulaganja. To je zato što područje zahtijeva najmanje navodnjavanja i ne koristi kemikalije za održavanje. Konzorcij različitih vrsta vrsta, s različitim vremenima berbe, također donosi korist poljoprivredniku koji neprestano dobiva izvor prihoda.
