Kava koja se tanka?

Kava može povećati metabolizam i pomoći onima koji traže alternativni gubitak kilograma

kava za mršavljenje

Uređena i promijenjena slika Frame Hariraka dostupna je u programu Unsplash

Kava sadrži psihoaktivnu tvar zvanu kofein koja je, povećavajući tjelesni metabolizam, vrlo prisutna u dodacima koji pomažu u gubitku kilograma. No, gubi li kava zaista kilograme? Da biste bolje razumjeli ovu temu, pogledajte sljedeće studije:

Kava sadrži stimulanse

Mnoge tvari koje su biološki aktivne u zrnu kave ostaju u konačnom napitku (kavi). Nekoliko od ovih tvari značajno utječe na metabolizam:

  • Kofein: glavni stimulans kave;
  • Teobromin: glavni stimulans kakaa; također se nalazi u manjoj količini u kavi (vidi studiju na: 1).
  • Teofilin: poticajna tvar koja se nalazi u kakau i kavi; koristila se za liječenje astme (vidjeti studiju na: 2).
  • Klorogena kiselina: Jedan od glavnih biološki aktivnih spojeva u kavi; može pomoći u odgađanju apsorpcije ugljikohidrata (vidi studiju na: 3).

Kofein, glavna stimulirajuća tvar u kavi, smatran je supstancom za mršavljenje.

Kako djeluje kofein

Kofein blokira inhibicijski neurotransmiter zvan adenozin (pogledajte studije o tome: 4, 5), tako da dolazi do povećanja razine oslobađanja neurotransmitera poput dopamina i noradrenalina. Ovaj proces čini da se osoba osjeća "energiziranom" i u većoj budnosti.

Na taj način pijenje kave pomaže vam da ostanete aktivni kada biste se inače osjećali umorno. Uz to, kava je napitak koji zapravo poboljšava izvedbu tjelesnih vježbi u prosjeku za 11–12% (vidi studije na: 6, 7).

Kofein stimulira živčani sustav koji šalje signale masnim stanicama uzrokujući njihovo razgradnju (vidi studiju na: 8), što kavu čini napitkom za mršavljenje.

Ovaj se učinak postiže povećanjem razine hormona epinefrina u krvi (ovdje provjerite studije na: 9, 10).

Kava povećava brzinu metabolizma

Brzina kojom tijelo sagorijeva kalorije u mirovanju naziva se brzina metabolizma u mirovanju (RMR).

Što je veći RMR kod osobe, to lakše gubi na težini. Studije pokazuju da kofein može povećati RMR za 3-11%, a veće doze imaju značajniji učinak (ovdje provjerite studije: 11, 12).

Zanimljivo je da je većina povećanja metabolizma uzrokovana pojačanim sagorijevanjem masti (pogledajte studiju ovdje: 13). Ali, nažalost, ovaj je učinak manji kod pretilih ljudi.

Jedno je istraživanje pokazalo da kofein povećava sagorijevanje masti i do 29% kod mršavih ljudi, dok je porast pretilih osoba iznosio 10%. Čini se da se učinak također smanjuje s godinama i veći je kod mlađih pojedinaca (ovdje provjerite studiju: 14).

Međutim, ako razmišljate o kavi za mršavljenje, potrebno je uzeti u obzir da se njezini učinci smanjuju dugotrajnom uporabom (ovdje provjerite studiju: 16).

Kratkoročno, kofein može povećati brzinu metabolizma i povećati sagorijevanje masti, ali nakon nekog vremena tijelo postaje tolerantno na učinke.

Suprotno tome, čak i ako vam kava dugoročno ne uzrokuje sagorijevanje više kalorija, i dalje postoji mogućnost da će vam smanjiti apetit i pomoći vam da manje jedete.

U jednoj studiji kofein je imao učinak na smanjenje apetita kod muškaraca, ali ne i kod žena, zbog čega su jeli manje u jednom obroku nakon konzumiranja kofeina. Međutim, drugo istraživanje nije pokazalo učinak na muškarce (provjerite studije ovdje: 16, 17).

Iako kofein može ubrzati metabolizam u kratkom roku, ovaj se učinak smanjuje kod dugotrajnih osoba koje piju kavu zbog tolerancije.

Ako kavu namjeravate piti jer mislite da je to proizvod za mršavljenje, možda je bolje izmjenjivati ​​razdoblja konzumacije i povlačenja kako biste izbjegli razvoj tolerancije. U tom slučaju možete izmjenjivati ​​cikluse od dva tjedna konzumacije i dva tjedna apstinencije. Međutim, postoji mnogo drugih velikih razloga za pijenje kave, uključujući činjenicu da je ona jedan od najvećih izvora antioksidansa u zapadnjačkoj prehrani. Pogledajte njegove prednosti u članku: "Osam nevjerojatnih blagodati kave".


Prilagođeno iz Healthlinea

Original text