Shvatite kako hvatati i skladištiti vodu, čuvajući je na najbolji mogući način
"kanta i bez morža" (CC BY 2.0) by wonderferret
Čuvanje vode, različito od onoga što neki ljudi zamišljaju, može biti dobra ideja. No potrebna je pažnja kako bi se spriječilo širenje vektora bolesti i kontaminacije. Pogledajte najbolji način za pohranu vode iz različitih izvora.
Kako čuvati kišnicu
Najbolji način za pohranu kišnice je korištenje cisterne. I što se voda brže koristi, to bolje. Postoji nekoliko vrsta cisterni koje mogu biti idealno rješenje za one koji žele čuvati vodu, posebno kišnicu.
Pohrana i ponovna upotreba kišnice je ekološki održiva. To je zato što skladištenje kišnice omogućuje uštedu pitke vode, smanjujući vodeni otisak. Ali cisternu možete koristiti i za ponovnu upotrebu ponovno korištene vode iz perilice rublja, klima uređaja, između ostalog. Da biste znali vrste cisterni, pogledajte članak: "Vrste cisterni: modeli od cementa do plastike".
Međutim, budući da dolazi od kiše, voda se ne smatra pitkom, jer može sadržavati čestice prašine, čađe, sulfata, amonijaka i nitrata. Stoga nije prikladan za prehranu ljudi. Ipak, može se koristiti u kućanskim poslovima koji troše najviše vode, poput pranja dvorišta, pločnika, automobila, pa čak i WC-a (ali budite vrlo oprezni kada instalirate cisternu u vodovodnu mrežu vašeg doma kako bi voda iz vode kiša se ne približava slavini s vodom namijenjenom gutanju).
U metropolitanskim regijama, gdje je koncentracija onečišćujućih tvari u zraku obično veća, kišnica, ako se dobro filtrira i pročišćava, može čak postati pitka i moći je konzumirati. Prema profesoru Odjela za zaštitu okoliša na Fakultetu za javno zdravstvo Sveučilišta u Sao Paulu (USP) Pedru Caetanu Sanchesu Mancusu, "postupak pročišćavanja može se provesti kod kuće. Što je unos čišći, to je bolji. , voda se može staviti u uobičajene kuhinjske filtere, gdje svijeća, ako se dobro održava, uklanja čestice.Nakon ovog postupka idealno je da se voda kuha najmanje pet minuta kako bi se bakterije uništile. potrošnja ”.
- Što je zagađenje zraka? Znati uzroke i vrste
No, neophodno je zbrinuti prvu prikupljenu seriju, jer kiša prolazi kroz krov i prolazi kroz neke kanale, a zbog zagađenja i prašine u gradu ta su mjesta vrlo prljava. Zato se prva količina kiše mora zanemariti i uhvatiti samo nekoliko minuta kasnije.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) procjenjuje da je 110 litara po osobi dnevno dovoljno za podmirivanje svih potreba.
Za pravilno skladištenje kišnice potrebno je koristiti filtar u cisterni, sprečavajući pojavu komaraca koji uzrokuju bolesti. Međutim, čuvanje vode nije šala, nužna je disciplina. Oluke treba povremeno čistiti kako bi se, među ostalim mjerama predostrožnosti, spriječilo onečišćenje izmetom štakora ili mrtvih životinja. Da biste detaljnije saznali o njezi i prednostima skladištenja kišnice, pogledajte članak: "Skupljanje kišnice: naučite o prednostima i potrebnim mjerama predostrožnosti za upotrebu cisterne".Da biste saznali kako tretirati kišnicu, pogledajte članak: "Kako liječiti kišnicu?".
Kako sačuvati pitku vodu
Za spremanje pitke vode potrebna je i briga. Najbolji način je koristiti čistu staklenu posudu (po mogućnosti s vrućom vodom) posebno u tu svrhu. Ali možete koristiti i nehrđajući čelik.
Voda koja će se čuvati mora se prokuhati kako bi se uklonile sve bakterije i ličinke. Da biste povećali učinkovitost zaštite od živih organizama, na svakih 20 litara vode možete dodati 16 kapi klora bez mirisa. Klor je vrlo učinkovit u uklanjanju patogenih mikroorganizama i već dugi niz godina spašava čovječanstvo od zaraznih bolesti. Međutim, njegova dugotrajna primjena povezana je i s razvojem nekih vrsta karcinoma.
Zatvorite limenku i držite je podalje od sunčeve svjetlosti. Ako niste pronašli kandže od stakla ili nehrđajućeg čelika i odlučili ste se za plastiku za čuvanje vode, galonu držite podalje od benzina, petroleja i pesticida, jer isparavanje može prožeti plastiku.Zašto vodu za piće ne čuvati u PET boci
Jedan od glavnih problema ponovne upotrebe ovih boca je bakterijska kontaminacija. To je zato što su boce vlažno, zatvoreno okruženje s velikim kontaktom s ustima i rukama, savršeno mjesto za razmnožavanje bakterija. Studija na 75 uzoraka vode iz boca koje su osnovci koristili mjesecima, a da ih nikada nisu oprali, otkrila je da je oko dvije trećine uzoraka imalo razinu bakterija iznad preporučenih standarda. Količina fekalnih koliformnih bakterija (bakterija iz izmeta sisavaca) identificirana je iznad preporučene granice u deset uzoraka od 75 ispitivanih. Neoprane boce funkcioniraju kao savršeno uzgajalište bakterija, kaže Cathy Ryan, jedna od odgovornih za studiju.
Uz to, nema smisla prati PET bocu, jer postoje plastična onečišćenja koja se ne uklanjaju, poput bisfenola. Da biste saznali više o njima, pogledajte članak: "Znajte vrste bisfenola i njihove rizike". Da biste detaljnije saznali opasnosti ponovne upotrebe PET boce, pogledajte članak: "Plastična boca za vodu: opasnosti od ponovne upotrebe".
Koliko dugo se voda može čuvati
Prema profesoru Odjela za zaštitu okoliša na Fakultetu za javno zdravstvo Sveučilišta u Sao Paulu (USP), Pedru Caetanu Sanchesu Mancusu, skladištena ili industrijalizirana voda ima rok trajanja. Potrošač mora poštivati datum proizvodnje i rok trajanja na ambalaži. Na primjer, valjanost galona od 20 litara varira od 60 do 90 dana, a spremnik je zapečaćen. Jednom otvoreno, vrijedi dva tjedna.
Ako se voda puni u staklo, rok valjanosti je 24 mjeseca, a ako se puni u plastiku, 12 mjeseci nakon datuma proizvodnje.
Hoće li se voda u hladnjaku pokvariti?
Ono što se događa nije da voda "istekne", već da se može kontaminirati na dva načina. Prvo je kad vodu dugo ostavljate u otvorenom spremniku na sobnoj temperaturi. U tim okolnostima učinkovito pružate leglo bakterijama, algama i, češće, komarcima. Drugi oblik onečišćenja je kada galon u kojem skladištite vodu počne ispuštati kemikalije. Ovo je drugi razlog zašto su se svi galoni proizvodili bez BPA u posljednje dvije godine. I onda? Kako spriječiti da se to dogodi? Pogledajte članak: "Zašto voda vrijedi".
