Ako izostavimo određenu hranu i materijale, kvaliteta postupka i gnojiva značajno se poboljšavaju
Pri bacanju bilo koje vrste hrane u kuhinjsko smeće može biti odgovorno za onečišćenje podzemnih voda, a da ne spominjemo emisiju zagađivača. Kao? Hrana koja se raspada na odlagalištima ili odlagalištima dobiva se u gnojnici i plinu metanu (CH4). U slučaju procednih voda, tvar može kontaminirati podzemnu vodu ako odlagališta nemaju odgovarajuću infrastrukturu, a u slučaju metana, jer je to snažan staklenički plin, pogoršavajući probleme povezane s klimatskim promjenama. Ali ova se situacija možda mijenja. Danas je moguće reciklirati ambalažu (što zahtijeva prethodno čišćenje), ostatke ponovno koristiti za izradu drugih recepata i, konačno, kompostirati sve što je moguće, pretvarajući otpad u gnojivo za biljke i smanjujući emisiju metana.
Budući da je dvostruko funkcionalan, domaći skladatelj postaje stvarnost. Međutim, potrebno je obratiti pažnju na pravilno funkcioniranje tehnologije. U slučaju taloženja određene hrane i drugih materijala, moguće je da postoji kemijska neravnoteža unutar kompostnih kutija koja može privući neželjene štetnike, loš miris i oštećenje biljaka. Da se to ne bi dogodilo, samo ostavite određene predmete izvan kućne miješalice. Kao alternativa jednostavnom bacanju u vreće za smeće, usitnjavanje može biti alternativa. Ako to nije moguće, upotrijebite biorazgradive vreće za smeće (ovdje više pogledajte kako smanjiti kućni otpad). Ispod,napravili smo popis onoga što ne vrijedi za domaće kompostere i toga treba izbjegavati u domaćim komposterima u stilu vermikompostiranja (da ih ne miješate s električnim komposterima):
Mliječni proizvodi
Nijedan derivat mlijeka ne ulazi. Osim lošeg mirisa raspadanja, može privući neželjene organizme;
Crni orasi
Orašasti plodovi sadrže juglon, organski spoj koji je toksičan za neke vrste biljaka;
Proizvodi od pšenice
Uključuje tjesteninu, kolač, kruh i bilo koju drugu pečenu hranu. Ti se predmeti polako raspadaju u usporedbi s ostalima i još uvijek privlače štetnike;
Većina vrsta papira
Časopisi, novine, papir za tisak, omotnice i katalozi obrađeni su teškim kemikalijama, obično izbjeljivačima (koji sadrže klor) i tintima koje nisu biorazgradive. Recikliranje je rješenje;
Govedina
Ostaci piletine, ribe i govedine vrlo su štetni za kompost. Razgradnja je spora, uzrokuje loš miris i privlači životinje;
Riža
Jednom kuhana, riža postaje savršeno gnijezdo za bakterije;
Obrađena drvna piljevina
Piljevina je dobra za domaće kompostiranje jer pomaže upijanju vlage. Međutim, ako piljevina dolazi iz neke vrste lakiranog ili kemijski obrađenog drveta, kemijske komponente štete crvima;
Otpad za kućne ljubimce
Iako izgledaju poput prirodnih gnojiva, ti ostaci mogu sadržavati parazite i viruse, koji predstavljaju potencijalni rizik za gliste i biljke;
Ugljen
Ima velike količine sumpora i željeza, što je loše za biljke;
Bolesne biljke
Provjerite u svom vrtu ima li bilo koja biljka gljivica ili neke druge zarazne bolesti. Ako se to potvrdi, nemojte ga stavljati u kućni kompost jer se te bolesti mogu prenijeti na zdrave biljke;
Masti
Masna hrana može osloboditi tvari koje usporavaju kompostiranje i štete kompostu.
Češnjak i luk
Vrlo se polako razgrađuju i imaju loš miris. Na kraju usporavaju cijeli postupak kompostiranja;
Kora i pulpa agruma
Zbog kiselosti agruma, kore su na kraju odgovorne za neravnotežu PH smjese tla, šteteći glistama. Ako ne znate što s njima učiniti, evo kako napraviti čips od naranče i džem od kora ananasa.
