Konzumacija orašastih plodova pomaže u zdravlju srca i sprečava razne vrste bolesti
Slika Lise Redfern na Pixabayu
Pecan orah je voće koje raste na bujnim zelenim stablima koja se uglavnom nalaze u jugoistočnoj, južnoj i središnjoj regiji Sjedinjenih Država i Meksika. Služi za liječenje i prevenciju različitih zdravstvenih stanja, osim što je izvor zdravih hranjivih sastojaka i masti neophodnih za održavanje važnih metaboličkih procesa u tijelu. Zahvaljujući svom maslacem okusu, pecan je čest sastojak predjela, slastica i glavnih jela.
Svojstva oraha pecan
Zbog svojih brojnih nutritivnih, antioksidativnih i protuupalnih svojstava, orašasti plodovi neophodni su u prehrani onih koji cijene zdravstvenu kvalitetu. Nutritivna vrijednost oraha je impresivna. Ima jedanaest vitalnih vitamina za ljudsko tijelo i, iako je bogat masnoćama i vrlo kaloričan, pecan pomaže u održavanju težine, jer sav njegov sadržaj tijelo koristi za metaboličke procese i proizvodnju energije.
Hranjive sastojke oraha oraha
Pecan orah bogat je nekoliko važnih hranjivih sastojaka. Posebno su dobar izvor vlakana, zajedno s bakrom, tiaminom i cinkom. 28 grama oraha pecan sadrži sljedeće hranjive sastojke:
- Kalorije: 196;
- Proteini: 2,5 grama;
- Masti: 20,5 grama;
- Ugljikohidrati: 4 grama;
- Vlakna: 2,7 grama;
- Omoti: 38% dnevne vrijednosti (DV);
- Vitamin (vitamin B1): 16% HV-a;
- Cink: 12% od RV;
- Magnezij: 8% od RV;
- Fosfor: 6% RV-a;
- Željezo: 4% HV-a.
Nekoliko minerala prisutnih u pecan matici neophodno je za pravilno funkcioniranje organizma. Primjerice, bakar je izravno povezan s proizvodnjom crvenih krvnih stanica i funkcijom živčanih stanica. U međuvremenu, tiamin je važan za pretvaranje ugljikohidrata u energiju za opskrbu tijela. Cink je pak važan za imunološki sustav, kao i za rast stanica, rad mozga i zacjeljivanje rana.
Blagodati oraha pecan
Konzumacija oraha od oraha može donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati. Upoznajte neke od njih:
Pomaže u zdravlju srca
Pecan orah bogat je organskim spojevima iz biljnih i životinjskih ulja i masti koje se nazivaju masnim kiselinama. Oni su vrsta masti koja može koristiti zdravlju srca. Studija ljudi s bolestima koronarnih arterija pokazala je da uključivanje orašanih plodova u prehranu može poboljšati omjer ukupnog kolesterola i dobrog kolesterola u krvi.
Uz to, druga istraživanja rađena s ljudima koji imaju normalnu razinu kolesterola otkrila su da oni koji svakodnevno jedu orašaste plodove orasima mogu imati znatno niže razine lošeg kolesterola u krvi u usporedbi s onima koji ne jedu orašaste plodove.
Eliminira slobodne radikale
Studije istraživača sa Sveučilišta Loma Linda, Kalifornija (SAD), pokazuju da unos oraha od orašastih plodova povećava količinu antioksidansa u krvotoku do 24 sata nakon konzumacije, zbog čega u tom razdoblju eliminiraju slobodne radikale. Osim toga, ljudi koji ovu prehranu unose u prehranu imaju manji rizik od razvoja bolesti koje su posljedica oksidacijskog stresa i boljeg imuniteta.
Poboljšava zdravlje kostiju
Nekoliko hranjivih sastojaka prisutnih u orašasti plod koristi se za liječenje simptoma osteoporoze. Studije su pokazale da ove hranjive tvari predstavljaju važne dobrobiti u liječenju gubitka kostiju. To znači da, osim što smanjuje gubitak, orašasti plod povećava i gustoću kostiju.
Pomaže u zdravlju kože i kose
Budući da sadrže antioksidanse, vitamine A, E i elaginsku kiselinu, orašasti plodovi sprečavaju prerano starenje i smanjuju pojavu bora. Uz to, sadržaj cinka u orasima pecan odgovoran je za pružanje zdravog izgleda koži.
Što se tiče kose, pecan se široko koristi u metodama za liječenje muške ćelavosti. Aminokiselina L-arginin prisutna u oraščićima sposobna je povećati cirkulaciju krvi u tijelu, jačajući i korijene kose. Osim toga, željezo u njemu sprječava razvoj anemije, što može uzrokovati gubitak kose.
Stabilizira šećer u krvi
Istraživanja također sugeriraju da orašasti plodovi mogu promicati bolju kontrolu šećera u krvi, što može biti povezano sa sadržajem vlakana. Iako u svom sastavu imaju više netopivih vlakana, orašasti plodovi sadrže i neka topiva vlakna koja odgađaju apsorpciju šećera u krvi.
Studija je potvrdila blagodati uljarica za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Rezultati su otkrili da je dodavanje orašastih plodova poboljšalo osjetljivost sudionika na inzulin. Uz to, pozitivno je utjecao na čimbenike koji mogu uzrokovati kardiometaboličku bolest, odnosno promjene u inzulinu i funkciji beta stanica u gušterači, koje pohranjuju i oslobađaju hormon.
Pospješuje rad mozga
Pecan orašasti plodovi bogati su hranjivim sastojcima koji mogu imati koristi od rada mozga. Među njima su gore spomenute mono i polinezasićene masne kiseline. Mononezasićene masne kiseline posebno su povezane sa smanjenim mentalnim padom i smanjenom upalom.
Četrdesetogodišnja studija uspjela je povezati povećanu konzumaciju orašastih plodova s dugotrajnim poboljšanjem spoznaje. Isto tako, druga su istraživanja otkrila da ljudi koji svakodnevno jedu orašaste plodove imaju 40% manje šanse da imaju slabu kogniciju.
Kontraindikacije za pecan maticu
Iako je pecan povezan s nekoliko potencijalnih zdravstvenih blagodati, treba uzeti u obzir neke kontraindikacije. Prvo, oni koji su alergični na orašaste plodove trebali bi ih izbjegavati.
Uz to treba napomenuti da je i relativno kaloričan. Dakle, jedenje višestrukih porcija orašastih plodova pecan može povećati dnevni unos kalorija, pridonoseći debljanju ako ne napravite druge prilagodbe prehrani ili razini tjelesne aktivnosti. Iz tog je razloga umjereno unošenje oraha od orašastih plodova važno za tjelesnu ravnotežu.
