Tečaj br. 5 za organske vrtove: kako to učiniti i koje su prednosti rotacije i međusobnog uzgoja biljaka

U organskoj poljoprivredi ne koriste se sintetička gnojiva ili pesticidi, a sadnja se nastoji pomoći u očuvanju karakteristika tla.

povrtnjak

Plodored

Plodored je vrlo stara i važna praksa za očuvanje tla, jer ga monokultura uravnotežuje, uzrokujući vađenje samo hranjivih sastojaka potrebnih za tu kulturu, što smanjuje njezin proizvodni kapacitet.

Iako je praksa koja donosi brojne koristi, plodored se ovdje još uvijek malo koristi u Brazilu.

Ova se metoda temelji na izmjenjivanju usjeva koji će se saditi na istom mjestu (gredici) pri svakoj novoj sadnji, izbjegavajući iscrpljivanje tla. Leguminozne vrste mogu se izmjenjivati ​​s ne-leguminoznim, jer one pomažu u fiksiranju dušika u tlu. Također se preporučuje zamjenjivanje vrsta koje se komercijaliziraju ili konzumiraju s vrstama vegetacijskog pokrova, koje će se koristiti kao zeleno gnojivo.

Plodored usjeva ima mnogo prednosti. Idemo na neke od njih:
  • Poboljšanje karakteristika tla;
  • Pomoć u suzbijanju korova, bolesti i štetnika;
  • Zaštita tla od erozije uzrokovane vjetrom i kišom;
  • Povećana produktivnost i kvaliteta biljaka;
  • Povećana raznolikost mikroba u tlu;
  • Očuvanje plodnosti tla.

Svakom povrću je potreban određeni hranjivi sastojak u većoj količini da bi se razvio. Ako je u prvoj sezoni posađeno povrće kojem treba više kalija, u sljedećoj sezoni preporučuje se stavljanje povrća u tlo kojemu je potreban drugi hranjivi sastojak, poput fosfora - kako tlo ne bi nestalo.

Lisnato povrće (npr. Zelena salata) treba više dušika, gomolji (npr. Mrkva) trebaju više kalija, a voće (npr. Krastavci) traži fosfor.

Idealno je izmjenjivati ​​usjeve povrćem različitih karakteristika, izmjenjujući biljke s korijenovim sustavom, uzgojem i različitim prehrambenim potrebama.

Tu je i povrće koje pomaže u nadoknađivanju hranjivih sastojaka, poput mahunarki (grah, grašak, između ostalog). Obogaćuju tlo dušikom, koji kasnije mogu koristiti i druge kulture.

Isječak povrća

povrtnjak

Međusjek je udruživanje kultura koje se temelji na bliskom uzgoju i istodobno dvije ili više vrsta s različitim ciklusima i strukturama, tako da jedna može imati koristi od druge, ili da bi došlo do optimizacije prostora u gredici, prosipanja povrća koje zahtijeva više prostora i imaju dug ciklus s povrćem koje zahtijeva manje prostora i ima kratak ciklus, kako je objašnjeno. Vrlo lisnate vrste moguće je interkalirati s vrstama s malo listova, vrstama s površinskim korijenjem s drugima s dubokim korijenjem i koje emitiraju mirise kako bi potjerale insekte.

Idealno je posaditi gomoljasto povrće uz tvrdo i aromatično. Nema problema u zajedničkoj sadnji salate, mrkve i metvice, jer korijenje salate uklanja hranjive sastojke s gornjih 30 cm zemlje, a mrkva s gornjih 50 cm, odnosno jedno ne ometa drugo. Uz to, kao što je već gore spomenuto, gomoljasto povrće treba više kalija, a lisnato povrće dušika, bez spora oko hranjivih sastojaka. Aromatično povrće važno je za odbacivanje štetnika.

Glavne prednosti kultura međusobnog uzgoja su:

  • Kontrola štetočina;
  • Poboljšana upotreba hranjivih sastojaka u tlu;
  • Poboljšanje produktivnosti po područjima;
  • Zaštita tla od erozije;
  • Poboljšana plodnost tla (konzorcij sa zelenim gnojidbama).

Pogledajte ispod videozapisa koji je ovaj članak temeljio na međusobnom usjeku i plodoredu. Video je producirao BorelliStudio i na španjolskom je jeziku, ali s portugalskim titlovima.


Original text