Indijski oraščići: blagodati, svojstva i rizici

Prednosti indijskih oraščića uključuju poboljšani transport hranjivih sastojaka, zdravlje srca i kostiju te smanjeni loši kolesterol

Svojstva indijskih oraščića

Stablo indijskog oraščića je drvo s brazilskog sjeveroistoka koje može doseći deset metara visine. Daje plod (indijski orah) i dobro poznato pseudo voće (indijski orah). I indijski oraščić i indijski oraščići sadrže nekoliko svojstava koja nude zdravstvene prednosti. Kao što smo spomenuli u članku "Pogledajte blagodati koje slasne uljarice mogu pružiti", sjemenke ulja mogu biti male, ali u sebi nose velik broj korisnih hranjivih sastojaka. Indijski orah je jedan od njih. Saznajte više o ovom kestenu čija umjerena konzumacija ne samo da vam deblja, već između ostalog pomaže u poboljšanju transporta kisika u tijelu i zdravlju kostiju.

Komponente indijskog oraščića

Nezasićene masti

Budući da je uljano sjeme, indijski orah ima mononezasićene i polinezasićene masti, za koje je poznato da pomažu u kontroli razine kolesterola, smanjenju LDL (lošeg kolesterola) i povećanju HDL (dobrog kolesterola). Osim toga, nezasićene masti sposobne su smanjiti trigliceride u tijelu - one su masti u tijelu koje se koriste za opskrbu energijom. Kada su višak, trigliceridi se pohranjuju u masno tkivo kao rezerva energije i postaju dobro poznate "masti".

Smanjujući trigliceride i kontrolirajući kolesterol, ove mononezasićene i polinezasićene masti prisutne u indijskim oraščićima pomažu u poboljšanju zdravlja srca i cirkulacije krvi. Da biste bolje razumjeli kako djeluju nezasićene masti, pogledajte članak "Zasićene, nezasićene i transmasti: koje su razlike i rizici?".

Mineralne soli

Indijski oraščići imaju brojne esencijalne mineralne soli, uključujući:
  • Bakar: povezan je s nekoliko tjelesnih funkcija. Zajedno s željezom, pomaže u proizvodnji hemoglobina i u transportu kisika; pomaže u održavanju zdravih kostiju, krvnih žila i imunološkog sustava;
  • Kalcij: jedan od najvažnijih minerala u ljudskom tijelu, pomaže u održavanju zdravlja kostiju i zuba, uz pomoć neuromuskularnih funkcija zajedno s kalijem i magnezijem;
  • Magnezij: prisutan je u više od 300 biokemijskih reakcija u tijelu. Pomaže u održavanju živčano-mišićnih funkcija, u imunološkom sustavu, u proizvodnji energije i proteina. Da biste saznali više, pogledajte članak "Znajte koliko je važno jesti hranu bogatu magnezijem";
  • Željezo: neophodno u proizvodnji hemoglobina i pomaže u transportu kisika. Otkrijte drugu hranu bogatu željezom;
  • Fosfor: njegova glavna funkcija je stvaranje kostiju. Ima važnu ulogu u načinu na koji tijelo koristi ugljikohidrate i masti te pomaže u procesu proizvodnje energije;
  • Kalij: vrsta je elektrolita koji pomaže u regulaciji količine tekućina u tijelu, osim što je važan za rast tijela, mišića i razgradnju ugljikohidrata;
  • Cink: neophodan je za funkcioniranje imunološkog sustava. Važno za diobu i rast stanica, zacjeljivanje rana i razgradnju ugljikohidrata.

Vitamini

  • Vitamin C: koristi se u proizvodnji kože, tetiva, ligamenata i krvnih žila; pomaže u zacjeljivanju, popravljanju i održavanju hrskavice i pomaže u apsorpciji željeza. Uz to je antioksidans;
  • Vitamini B-kompleksa (B1, B2, B3, B6 i B9): pomažu u proizvodnji energije, kardiovaskularnoj funkciji i živčanom sustavu. Oni igraju važnu ulogu u održavanju zdrave kože, probavnog sustava i funkcije mozga, uz sintezu antitijela;
  • Vitamin E: antioksidans je, održava imunološki sustav jakim protiv virusa i bakterija. Pomaže tijelu u korištenju vitamina K;
  • Vitamin K: djeluje protiv hemoragijskog djelovanja. Mnoga novorođenčad imaju malo vitamina A i dobivaju injekciju ovog vitamina pri rođenju. Oni s malo vitamina K u tijelu mogu previše krvariti.

Blagodati indijskih oraščića

Ukratko, indijski orah ima antioksidanse, tvari koje se bore protiv slobodnih radikala koji, kad ih ima previše, mogu oksidirati zdrave stanice (da biste saznali više o antioksidantima, pogledajte članak "Što su antioksidanti? Pogledajte koja je hrana bogata ovim tvari i razumjeti zašto ih je važno konzumirati ").

Uz to, indijski orah ima tvari koje pružaju blagodati, poput olakšavanja transporta kisika i hranjivih sastojaka; poboljšano zdravlje srca i kostiju, smanjen loš kolesterol i povećan dobar kolesterol, poboljšan imunološki sustav, živčano-mišićne funkcije i povećana energija. Osim što sadrži mnogo vitamina i minerala.

  • Vitamini: vrste, potrebe i vrijeme unosa
  • Nedostatak vitamina: znajte hranjive sastojke koji vam mogu pomoći u zdravijoj prehrani

Njega

Pazite da indijski orah koji ćete jesti nije sirov ili loše pržen! U spomenutim državama može biti toksičan zbog prisutnosti urushiola, tvari koja u malim koncentracijama može izazvati upalu na koži, ali u višim koncentracijama može biti smrtonosna. Konzumacija prženih indijskih oraščića, međutim, donosi ne samo sve spomenute blagodati, već i ne deblja - ali ne zaboravite jesti umjereno, jer je to sjeme uljarica.