Briga za čišćenje kuhinjskog posuđa: zadržite ih i uklonite mrlje
Jeste li završili s pripremanjem tog velikog nedjeljnog ručka i, unatoč obiteljskoj sreći u jelu dok su gledali videokasete, što vam preostaje? Da, užasna jela. Kako se kućni poslovi ne bi nakupljali tijekom tjedna, sve već perete s najvećom okretnošću. Ali užurbani posao (kako je baka znala reći) može donijeti nesavršenosti. "Što želiš reći time?"? Pa, koristili ste različite vrste posuđa za pripremu svoje "rešetke", pa morate primijeniti u praksi različite metode čišćenja, ovisno o sirovini predmeta, jer u suprotnom riskiraju da se brzo pokvare.
Prije savjeta za svaku vrstu posuđa, postoje dva općenita pitanja:
- Pazite kad perete lonce ako su još vruće, jer se možete ozlijediti;
- Nemojte koristiti perilicu posuđa na određenim vrstama prozora jer se mogu oštetiti
Ajmo sada na posao:
Željezo
Čelični pribor kemijski ne reagira s hranom, a također ne mijenja okus kisele hrane. Lako ih je očistiti i ne ogrebotine, ali imaju malu vodljivost topline i treba im neko vrijeme da postignu željenu temperaturu. Da biste očistili ove vrste posuđa, prvo uklonite ostatke hrane s površine. Zatim ulijte maslinovo ulje i obrišite predmet mekanom krpom kružnim pokretima. Pritisnite krpu na površinu dok pribor ne zasja.
Bakar
Oni su reaktivni! Kemijski reagiraju s hranom i izvrsni su provodnici topline, brzo dosežući željenu temperaturu. Preporučljivo je izbjegavati kuhati kiselu hranu s bakrenim predmetima, poput umaka od rajčice, na vrlo visokoj temperaturi jer se okus može promijeniti. Korištenje perilice posuđa s deterdžentom oštetiće i obojati vaše posude, zato ih nemojte koristiti. Ako se bakar počne mijenjati boju, u čašu umiješajte četvrtinu octa s dvije žlice grube soli. Smjesu pažljivo utrljajte spužvom i isperite bakar.
Aluminij
Oni su također reaktivni, odnosno također su izvrsni provodnici topline. Stoga nemojte kuhati kiselu hranu s ovom vrstom predmeta. Da biste uklonili mrlje, kuhajte korice jabuka vodom trideset minuta. Kiselina koju oslobađa kora razbit će bilo kakvu mrlju ili promjenu boje i vratiti posuđe natrag u prvobitni izgled.
Lijevano željezo
Nikada nemojte koristiti deterdžent ili sapun jer mogu prouzročiti koroziju. Očistite četkom i vrućom vodom. Prvo zakuhajte vodu u tavi da pusti ljepljivu hranu. Zatim krutom četkom trljajte površinu dok čestice hrane ne izađu. Odmah osušite. Zatim lagano podlijte biljnim uljem dok je još vruće.
Ovi savjeti pomoći će vam da sačuvate svoj pribor.
Izvor: Brightnest
