Izvještaj pokazuje da je trećina hrane koju Brazilci svakodnevno konzumiraju zagađena pesticidima

“Jeca Tatu nije takva. Takav je ”. To je fraza koju je Monteiro Lobato opravdao lijenost jednog od svojih najpoznatijih likova. Priča koju svi znamo prikazuje lijenog brđanina koji dane provodi pijući i ne radeći ništa. To je bila njegova rutina godinama, dok ga liječnik, zapanjen njegovim siromaštvom, nije odlučio pregledati, dijagnosticirajući mu da ima "žutu groznicu".

"Žutilo" je tropska bolest koju uzrokuju crvi koji u tijelo ulaze preko epiderme, uglavnom kroz stopala. Kako je Jeca Tatu živjela na vrlo prljavom mjestu i živjela bosa, na kraju je obolio od bolesti ne sluteći. Nakon liječenja lijekovima i upotrebe pari čizama, postao je aktivna, zdrava i vrijedna osoba i njegova je farma napredovala kao nikada prije.

Mnogi vjeruju da je autor kritizirao brazilski duh, proizlazeći iz zanemarivanja vlade koja je brazilskog građanina pretvorila u prosječno biće koje u životu nije moglo težiti ničemu boljem. Pa, uz upozorenje, ova je kritika prikladna, jer svima trebaju minimalni uvjeti da bi bili ugledni ljudi i koji mogu imati nešto više od pukog uzdržavanja - živjeti s dovoljno nije loše, ali živjeti s bilo čime sam ni živjeti nije u redu.

Iako su sanitarne potrebe i ostale osnovne potrebe još uvijek zabrinjavajuće u Brazilu, prirodno je da imamo razvoj brazilske razine života; 95 godina nakon objavljivanja priče o Jeci Tatu, milijuni ljudi napustili su granicu siromaštva, a tisuće ih se popela u srednju klasu. Međutim, za neke političare ljudi i dalje zaslužuju biti "poput" kabokla Monteira Lobata.

“Tisuće Brazilaca koji zarađuju minimalne plaće ili koji ne zarađuju ništa i, stoga, trebaju jesti hranu s pesticidima, da. Jer to je jedini način da hranu pojeftinimo ”. Riječi su to senatorice Kátia Abreu iz PSD-a, izrečene 2011. godine, kada je željela da ANVISA (Nacionalna agencija za nadzor zdravlja) ubrza odobravanje agrokemikalija. Zahtjev je prošao loše, uglavnom zbog slučajeva trovanja majčinim mlijekom pesticidima u Mato Grossu.

Tom prilikom su svi uzorci majčinog mlijeka iz skupine šezdeset i dvije lokalne dojilje analizirali najmanje jednu vrstu pesticida u ANVISA-i. Rezultati mogu proizaći iz izloženosti poljoprivredne proizvodnje na radnom mjestu, okolišu i hrani koja je stanovništvu izlagala 136 litara pesticida po stanovniku u poljoprivrednoj žetvi 2010. Ova izložba uključuje trudnice i dojilje, koje su te godine možda bile zagađene ili prethodnih godina.

Trenutno je Brazil zemlja koja najviše koristi pesticide na svijetu.

Pesticidi u Brazilu

ABRASCO (Brazilsko udruženje kolektivnog zdravlja) izradilo je dosje (pogledajte u cijelosti) na tu temu, koji je istaknuo da je u berbi 2011. u Brazilu zasađeno 71 milijun hektara privremenih (soja, kukuruz, šećerna trska, pamuk) i trajnih nasada. (kava, citrusi, voće, eukaliptus). To odgovara oko 853 milijuna litara (formuliranih proizvoda) pesticida koji se prskaju na ove usjeve, uglavnom herbicida, fungicida i insekticida, što predstavlja prosječnu upotrebu od 12 litara / hektar i prosječnu izloženost okolišu / zanimanju / hrani od 4,5 litara. pesticidi po stanovniku.

Najveće koncentracije upotrebe pesticida podudaraju se s regijama najvećeg intenziteta monokultura soje, kukuruza, trske, citrusa, pamuka i riže. Mato Grosso najveći je potrošač pesticida, predstavljajući 18,9%, a slijede São Paulo (14,5%), Paraná (14,3%) i Rio Grande do Sul (10,8%), prema IBGE (2006. ), SINDAG (2011.) i Theisen (2012.).

Još uvijek postoje alarmantniji podaci: jedna trećina hrane koju Brazilci svakodnevno konzumiraju zagađena je pesticidima, prema analizi uzoraka prikupljenih u svih 26 federalnih jedinica u Brazilu, koju je proveo ANVISA Program za analizu ostataka pesticida u hrani (PARA) ( 2011.).

Čak i ako se neki aktivni sastojci mogu klasificirati kao umjereno ili blago otrovni - na temelju njihovih akutnih učinaka - ne možemo izgubiti iz vida kronične učinke koji se mogu javiti mjesecima, godinama ili čak desetljećima nakon izlaganja, a koji se očituju u raznim bolestima, poput karcinoma, urođenih malformacija, endokrinih, neuroloških i mentalnih poremećaja (shvatite više o učincima pesticida).

Postoji opasnost od onečišćenja vode, što je, iako je malo istražena tema u Brazilu, zabrinjavajuće. Prema IBGE-u, zabilježeno je da su kanalizacija, ostaci pesticida i neodgovarajuće odlaganje otpada odgovorni za 72% učestalosti onečišćenja u izvorištima površinskih voda, 54% u dubokim bunarima i 60% u plitkim bušotinama. Drugim riječima, prisutnost pesticida u izvorima vode koji se koriste za konzumaciju i navodnjavanje je stvarna, čak i ako nije moguće točno izmjeriti koliko.

Predviđa li zakon neke propise o uporabi pesticida?

Sljedeće važno pitanje koje uključuje upotrebu pesticida je njihova regulacija. Prema EMBRAPA:

Klasifikacija pesticidnih proizvoda predstavljena je u jedinom stavku članka. 2 Zakona, razvrstani prema toksičnosti u:

klasa I - izuzetno otrovna (crvena traka); klasa II - vrlo otrovna (žuta traka); klasa III - umjereno otrovna (plava traka); klasa IV - blago otrovna (zelena traka).

Članak 72. bavi se odgovornostima za sve koji su uključeni u sektor. Sljedeće su osobe odgovorne, administrativno, građanski i kazneno za štetu nanesenu zdravlju ljudi i okolišu:

profesionalni, kada se dokaže pogrešan, neoprezan ili nepravilan recept (slučaj zlouporabe, nepromišljenosti ili nemara).
korisnika ili davatelja usluga, ako se ne pridržava recepta. Trgovac koji prodaje proizvod bez recepta ili se ne slaže s receptom. Podnositelj registracije, odnosno onaj koji je registrirao proizvod, koji zbog namjere ili krivnje propusti podatke ili navede netočne podatke;
proizvođač koji proizvodi robu koja nije u skladu sa specifikacijama sadržanim u registraciji proizvoda, naljepnici, ulošku paketa, letaku ili oglasu.
poslodavac koji ne osigura odgovarajuću opremu za proizvodnju, distribuciju i primjenu proizvoda i ne održava opremu.

Budućnost pesticida u zemlji

S obzirom na ovaj scenarij, čini se da su pesticidi apsolutna istina koju suvremeni svijet ispovijeda po potrebi. Poput senatorice Kátia Abreu, mnogi kažu da je nemoguće proizvoditi hranu bez pomoći pesticida. Ali drugi - poput koordinatora Trajne kampanje protiv pesticida i za život Cléber Folgado - postavljaju pitanje.

U jednom intervjuu Cléber je rekao da je moguće proizvesti dovoljno hrane koja bi zadovoljila potrebe stanovništva bez upotrebe pesticida: „Danas obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo proizvodi 70% hrane koja dođe do brazilskog stola, i to s malo otrova. Prema popisu poljoprivrede IBGE, samo 30% malih posjeda koristi pesticide. Od velikih svojstava, oni čine 80%. Ono što se događa je da soja i kukuruz proizvedeni s puno pesticida na kraju izvezu kao hranu za hranu u Kinu ”.

U vezi sa zdravstvenim problemima koji dosežu Kampanju, Folgado je jasan rekavši da su najveća opasnost kronične opijenosti. „To su male količine pesticida koji se nakupljaju u organizmu tijekom godina, a ponekad u dobi od 5, 10, 15 godina to se razlikuje od organizma do organizma, to je problem. Postoji nekoliko bolesti. Na primjer, muška neplodnost, vrlo česta ili malformacije djece. Još jedan vrlo ozbiljan problem je rak ”, dodaje.

Što se tiče budućnosti pesticida ili njihove pretjerane uporabe, Cléber Folgado izuzima zakonodavstvo iz krivnje i kaže da je problem u inspekciji koju provode regulatorne agencije: „Brazilsko zakonodavstvo o pesticidima dobro je. Problem je u tome što većina onoga što je na papiru nije ispunjeno ili ispunjeno samo upola, jer država ne nudi uvjete agencijama za inspekciju ”.

Pogledajte dokumentarni film koji je snimio Silvio Tendler, uz podršku nekoliko nevladinih organizacija i Kampanju protiv pesticida i za život:

Alternative da, ishod ne

Biopesticidi se pojavljuju kao alternativa uporabi pesticida. Njezino je stvaranje nastalo kroz biomimetiku, područje znanosti koje proučava prirodne strategije i rješenja svojih problema, tako da ih čovjek može koristiti. Među prednostima upotrebe biopesticida je manja toksičnost i činjenica da uzrokuju probleme samo određenim štetnicima, a ne i pticama i sisavcima (vidi više).

Prema EMBRAPA-i, 2012. godine, partnerstvo s tajnikom poljoprivrede države Ceará omogućilo je izgradnju bio tvornice za proizvodnju BT biopesticida, koja će se besplatno distribuirati malim proizvođačima u državi, sa svojstvima u rasponu od 2 do 10 hektara. Predviđa se da je više od 5000 obitelji već imalo koristi, kako financijski, zbog nižih troškova biopesticida u odnosu na konvencionalni pesticid, tako i ekološki, zbog nekontaminacije rijeka i izvora kemijskim proizvodima.

Unatoč nekakvim održivim inicijativama koje se roje u nekim regijama zemlje, još uvijek ima puno toga o čemu se treba raspravljati kako bismo mogli imati zadovoljavajući ishod za seljake i ekologe. Veliki je problem što u međuvremenu ljudi mogu biti oštećeni i platiti vrlo visoku cijenu: svoje zdravlje. U slučaju Jece Tatu, lijek su bile cipele. No, na žalost, rješenje nije tako jednostavno za one koji su pogođeni kemijskom izloženošću u uporabi i potrošnji pesticida. Svakako je poljoprivredni poziv naše zemlje ogroman, u njezinoj poljoprivrednoj granici leži potencijal za rješavanje problema s glađu izvan naše nacije. To je strateška imovina, pa je važnost ovog sektora gospodarstva za zemlju nesporna. Međutim, ni u kojem slučaju nema opravdanjaargument da je neophodno i temeljno otrovati ljude koji konzumiraju te proizvode, iz bilo kojeg razloga. Pitanje, iako složeno, leži u osnovnom temelju koji ukazuje na razinu uljuđenosti vrste, etiku koja je vodi, nažalost, oskudan element u nekim slučajevima moći.