Svaka vrsta skladišta određuje različiti rok trajanja vode. Razumjeti:
Uređena i promijenjena veličina slike Noppadon Manadee, dostupna je na Unsplash-u
Ne vjeruju svi da voda vrijedi, ali činjenica je da bilo koja vrsta skladišta vode ima vremensko ograničenje. Razumjeti:
- Kako uhvatiti i pohraniti kišnicu
Voda iz pipe
Voda iz slavine može se čuvati i konzumirati do šest mjeseci uz minimalan rizik od štetnih nuspojava, sve dok je pravilno pohranjena (ovdje potražite studije o ovome: 1, 2, 3).
Međutim, voda iz slavine koja je gazirana (gazirana) može s vremenom promijeniti svoj okus kako plin izlazi. Međutim, unatoč promjeni okusa, do šest mjeseci voda se smatra sigurnom za piće.
- Je li pjenušava voda loša?
Ako razmišljate o skladištenju vode iz slavine, koristite čiste i pročišćene posude, po mogućnosti staklo ili keramiku. Identificirajte ih s datumom punjenja i naznačite da sadrže pitku vodu. Spremnike čuvajte na hladnom i suhom mjestu i zaštićene od svjetlosti do šest mjeseci (studiju provjerite ovdje: 4).
Voda u boci vrijedi
Iako se sama voda ne "kvari", voda koja je punjena u plastiku ima rok trajanja. Stoga nije dobra ideja piti vodu iz plastičnih boca i nakon isteka roka valjanosti.
To je zato što plastika s vremenom može početi prodirati u vodu, zagađujući je kemikalijama, poput antimona i bisfenola (ovdje provjerite studije: 5, 6, 7). Saznajte više o bisfenolima u članku: "Znajte vrste bisfenola i njihove rizike".
- Plastična boca s vodom: opasnosti od ponovne upotrebe
Ako se redovno unose, ovi plastični spojevi mogu se polako nakupljati u vašem tijelu, narušavajući zdravlje crijeva, imunitet i respiratornu funkciju (pogledajte studije ovdje: 8, 9).
Uz to, gazirana voda u bocama na kraju može izgubiti plin, izgubiti karbonizaciju i razviti neugodan okus.
Savjeti za pohranu
Pravilno čuvanje flaširane vode može spriječiti rast bakterija i smanjiti rizik od nuspojava, poput mučnine, bolova u trbuhu, povraćanja i proljeva (pogledajte studiju o ovome: 10).
- Lijek protiv bolesti: 18 savjeta u kućnom stilu
- Lijek protiv proljeva: šest savjeta u kućnom stilu
Visoke temperature mogu potaknuti rast bakterija i povećati oslobađanje štetnih plastičnih kemikalija u vodu (vidi studije ovdje: 11, 12).
Čuvanje flaširane vode na hladnom i podalje od izravne sunčeve svjetlosti može pomoći u promicanju odgovarajuće sigurnosti hrane i umanjiti rizik od negativnih učinaka na zdravlje.
Budući da su i plastične boce malo propusne, vodu u bocama najbolje je čuvati dalje od proizvoda za čišćenje i kemikalija za kućanstvo.
Ako primijetite da se u vašoj vodi pojavio neobičan okus ili miris, trebali biste je prokuhati prije nego što je popijete ili bacite.
Stoga je najbolje izbjegavati komercijalno flaširanu vodu nakon isteka roka valjanosti. Vježbanje pravilnih tehnika skladištenja može smanjiti rizik od nuspojava i osigurati da je vaša voda za piće sigurna za piće.
