Zeleni čaj pomaže vam u mršavljenju, sprečava kardiovaskularne bolesti i Alzheimerovu bolest, između ostalih blagodati
Slika Arsenija Kaprana u Unsplash-u
Zeleni čaj je piće napravljeno od biljke Camellia sinensis , koje također daje i druge vrste čajeva, poput crnog, bijelog i oolonga . Ono što razlikuje sve ove vrste je postupak pripreme svake od njih, koji jamči različita ljekovita svojstva, teksturu, aromu i okus.
- Camellia sinensis: čemu služi "pravi" čaj
Napunjen antioksidantima, zeleni čaj, između ostalog, pruža blagodati za rad mozga, gubitak masnoće i prevenciju raka. Provjeri:
- Antioksidanti: što su i u kojoj ih hrani nalazimo
Blagodati zelenog čaja
1. Poboljšava zdravlje
Mnogi biljni spojevi u lišću Camellia sinensis i dalje su prisutni u zelenom čaju, dajući značajnu količinu polifenola, tvari koje smanjuju upalu i rizik od raka.
Otprilike 30% težine zelenog čaja čine polifenoli, uključujući velike količine katehina koji se naziva EGCG, prirodni antioksidans koji pomaže u sprečavanju oštećenja stanica, uz ostale dobrobiti.
Te tvari mogu smanjiti stvaranje slobodnih radikala u tijelu, štiteći stanice i molekule od oštećenja, preranog starenja i svih vrsta bolesti.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) jedan je od najsnažnijih spojeva koji se nalaze u zelenom čaju. Proučavan je za liječenje različitih bolesti i može biti jedan od glavnih razloga zašto zeleni čaj ima tako snažna ljekovita svojstva.
Zeleni čaj također ima važne minerale za zdravlje.
2. Poboljšava rad mozga
Osim što drži osobu budnom, zeleni čaj poboljšava rad mozga. Njegov glavni aktivni sastojak je kofein, stimulans. Međutim, zeleni čaj ne sadrži toliko kofeina kao kava, što tijelu daje bolji odgovor, a da ne izaziva uznemirenost i tjeskobu.
Zeleni čaj također sadrži L-teanin, aminokiselinu koja pruža anti-anksiozne učinke, povećava razinu dopamina i proizvodnju alfa valova u mozgu.
- Kofein: od terapijskih učinaka do rizika
- Kako povećati dopamin s 11 prirodnih savjeta
Studije su pokazale da kofein u kombinaciji s L-teaninom ima sinergijske učinke, poboljšavajući rad mozga (provjerite studije ovdje: 1, 2).
3. Sagorijeva masnoće i poboljšava tjelesne performanse
Ako potražite popis namirnica koje pomažu u mršavljenju, zasigurno ćete među sastojcima na popisu pronaći zeleni čaj.
- 21 hrana koja pomaže zdravom mršavljenju
Dvije su studije pokazale da zeleni čaj povećava sagorijevanje masti i ubrzava metabolizam ljudi.
Drugo istraživanje provedeno s deset muškaraca zaključilo je da zeleni čaj povećava potrošnju energije za 4%. Druga su istraživanja pokazala da zeleni čaj povećava oksidaciju masti za 17%.
4. Smanjuje rizik od raka
Rak je uzrokovan nekontroliranim rastom stanica. Oksidativna oštećenja pridonose razvoju raka; antioksidanti, s druge strane, imaju zaštitni učinak protiv raka. A zeleni čaj izvrstan je izvor antioksidansa.
- Kako spriječiti rak sa sedam savjeta
Jedno je istraživanje pokazalo da žene koje su konzumirale zeleni čaj imaju 20% do 30% manji rizik od razvoja raka dojke. U slučaju muškaraca, istraživanje je pokazalo da oni koji su konzumirali zeleni čaj imaju 48% manju vjerojatnost da će razviti rak prostate, najčešći rak u muškoj populaciji.
Analiza 29 studija pokazala je da je kod ljudi koji konzumiraju zeleni čaj 42% manja vjerojatnost da će razviti rak debelog crijeva.
Međutim, nemojte stavljati mlijeko u čaj jer, prema jednom istraživanju, ono smanjuje količinu antioksidansa.
5. Smanjuje rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti
Alzheimerova bolest je najčešća kronična neurodegenerativna bolest u ljudi i vodi uzroke demencije. Parkinsonova bolest dolazi na drugo mjesto, a povezana je sa smrću neurona koji stvaraju dopamin u mozgu.
Neke su studije pokazale da katehinski spojevi prisutni u zelenom čaju pružaju zaštitne učinke na neurone životinja, što ukazuje na potencijal smanjenja rizika od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti kod ljudi (vidjeti studije ovdje: 3, 4 , 5).
6. Smanjuje rizik od infekcija
Katehini prisutni u zelenom čaju imaju svojstva da ubijaju bakterije i inhibiraju rast virusa poput gripe, smanjujući rizik od infekcija (ovdje pogledajte studije: 6, 7, 8, 9).
7. Poboljšava oralno zdravlje
Studije su zaključile da je konzumacija zelenog čaja zajedno s dobrom oralnom higijenom povezana s poboljšanim zdravljem usne šupljine i manjim rizikom od razvoja šupljina (provjerite studije ovdje: 10, 11, 12, 13).
Druge studije zaključile su da konzumacija zelenog čaja smanjuje zadah iz usta.
8. Smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2
Dijabetes tipa 2 povezan je s visokom razinom šećera u krvi, uzrokovanom rezistencijom na inzulin ili nesposobnošću tijela da proizvodi inzulin.
Jedno je istraživanje pokazalo da zeleni čaj poboljšava osjetljivost na inzulin i smanjuje šećer u krvi. Drugo istraživanje pokazalo je da ljudi koji su jeli zeleni čaj imaju 42% manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Treće istraživanje pokazalo je da zeleni čaj sprječava izražen gubitak albumina kod dijabetičara i da se može koristiti kao saveznik u liječenju bubrežnih bolesti povezanih s dijabetesom.
9. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
Jedno je istraživanje zaključilo da zeleni čaj može poboljšati razinu kolesterola i triglicerida. Dvije druge studije zaključile su da zeleni čaj poboljšava antioksidativni kapacitet krvi. Ti su čimbenici povezani i zajedno promiču kardiovaskularno zdravlje.
