Naučite kako napraviti recepte od tikvica u najboljem stilu

Slika ExplorerBob-a s Pixabaya

Recepti za tikvice najbolji su način da uživate u slasnim blagodatima ove hrane koja se konzumira već dugi niz godina u svijetu. U islamskoj i tradicionalnoj iranskoj medicini tikvice se navode kao hrana koja sprečava i liječi razne bolesti.

Tikvice su ukusno povrće iz obitelji cucurbitaceae, kao i lubenica, dinja, krastavac i buča, voće koje potječe s američkog kontinenta, točnije iz Perua i juga Sjedinjenih Država.

• Lubenica: devet znanstveno dokazanih blagodati
• Krastavac: blagodati hranjenja ljepote
• Nevjerojatne blagodati bundeve

Da biste saznali blagodati izrade recepata s tikvicama, pogledajte članak: "Prednosti tikvica i njegova svojstva". Da biste znali najbolje recepte s tikvicama, slijedite čitanje:

Kako napraviti recepte od tikvica

Punjene tikvice

Slika: Dalton Rangel

Sastojci

• 4 jedinice kuhane talijanske tikvice prerezane na pola
• 300g nasjeckanog organskog tofua
• ½ šalica maslinovog ulja
• 1 nasjeckana rajčica
• 5 češnja mljevenog češnjaka
• 1 žlica origana
• ½ šalica organskog umaka od soje

Način pripreme

Skuhajte jedinice tikvica, a da ne puste da omekšaju. U zdjeli pustite da se tofu marinira u umaku od soje dok vi nasjeckate ostatak sastojaka. Zatim pržite tofu s preostalim umakom od soje s maslinovim uljem, češnjakom i origanom. Nakon prženja tofua dodajte rajčicu i pirjajte.

Sastojke rasporedite na tikvice i ostavite u pećnici 15 minuta na 180ºC.

Pita od tikvica

Slika: Biti vegan

Sastojci

• 1 srednja tikvica, nasjeckana
• 3 srednje sjeckane rajčice
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1 šalica rižinog brašna
• 1/4 šalice vode (ako je potrebno da se točka koristi manje ili više)
• 1 žlica praška za pecivo
• Sol, miris zelene boje i masline po ukusu
• Kriške rajčice za ukras (po želji)

Način pripreme

Pirjajte luk s rajčicom, tikvicama, maslinama i zelenim mirisom. Nakon pirjanja dodajte brašno, ulje i vodu dok smjesa ne postane tijesto, težeći da postane tekuća. Podmažite malu tavu maslinovim uljem i rižinim brašnom, ulijte smjesu, ukrasite cherry rajčicama i pecite.

Sufle od tikvica

Slika: David Arioch Izvor: Vegaromba - sufle od tikvica

Sastojci

• 4 jedinice talijanskih tikvica
• 2 šalice rižinog brašna
• 1 šalica vode
• 4 nasjeckane cambuci paprike
• 1 žlica praška za pecivo
• 1/2 vezice nasjeckanog vlasca
• 1/2 vezice nasjeckanog peršina
• 1/2 vezice korijandera
• 1 šalica nasjeckanih maslina
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica dehidriranog vinaigreta
• sol po ukusu

Način pripreme

Na tavi pirjajte na tikvicama, paprikama, vlascu, peršinu, korijanderu, maslinama i dehidriranom vinaigreti sa soli po ukusu.

Nakon pirjanja dodajte vodu, rižino brašno i kvasac; miješajući dok se svi sastojci ne otope, tvoreći kremastu masu. Stavite sadržaj u tavu i pecite 40 minuta na 160 ° C.

Marinirane tikvice

Slika: Everything Recipes

Sastojci

• 1 glava luka, tanko narezana
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 2 žlice peršina ili bosiljka
• 2 žlice lanenog sjemena
• 3 nasjeckana režnja češnjaka
• 4 jedinice narezanih ili nasjeckanih talijanskih tikvica
• 200 g nasjeckanih maslina
• Sol po ukusu

Način pripreme

Na pola količine ulja popržite češnjak. Drugu polovicu ulja dodajte na tikvice i luk tako da omekšaju i miješajte dok ne omekšaju. U zdjelu složite tikvice s lukom, češnjakom, soli, maslinama, lanenim sjemenom i peršinom; i poslužite s kruhom.

Dinstane tikvice

Sastojci

• 2 jedinice nasjeckanih talijanskih tikvica
• 1 žličica soli
• 3 češnja mljevenog češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja

Način pripreme

U tavu dodajte redom ulje, češnjak, tikvice i sol. Kad tava počne sipati, miješajte sastojke dok tikvice ne postanu zlatno smeđe. Eto, možete si pomoći.

Rižoto od tikvica

Sastojci

• 6 češnja mljevenog češnjaka
• 1 mali luk
• 1/2 nasjeckane crvene paprike
• 2 jedinice nasjeckanih talijanskih tikvica
• 2 šalice čaja od riže
• 1/2 šalice suhog bijelog vina
• 1/2 šalice juhe od maslinovog ulja
• 1 žličica curryja
• 1 šalica slanih indijskih oraščića
• 3 šalice čaja kipuće vode (ako je riža cijele vrste, trebate dodati još vode)
• Sol i crni papar po ukusu
• 2 žlice peršina, vlasca i origana

Način pripreme

Redom dodajte ulje, papar, luk i češnjak u istu tavu i pržite ih dok ne porumene. Zatim dodajte tikvice i sve ostale sastojke i kuhajte.

Jesu li vam se svidjeli recepti s tikvicama? Zatim uživajte i pogledajte recepte za avokado: Recepti za avokado: deset jednostavnih i ukusnih pripravaka.

Tikvice s roštilja

Slika Bruno / Njemačka s Pixabaya

Sastojci

• 1 tikvica izrezana na trakice (kao na slici)
• 1 velika nasjeckana glava češnjaka
• 1/2 žlice finog bilja
• 2 žlice maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu

Način pripreme

Dodajte sve začine u tikvice i pustite da odstoji sat vremena. Zatim ga odnesite na roštilj i ostavite po tri minute sa svake strane.

Tikvice antipasto

Slika i recept: Cantinho Vegetariano

Sastojci

• 2 velike jedinice tikvica
• 5 sitno nasjeckanih češnja češnjaka
• Feferoni po ukusu
• Sol i origano po ukusu
• 1 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Način pripreme

Tikvice dobro operite i osušite. Zatim ih narežite na vrlo tanke kriške i ostavite sa strane. Zagrijte ulje s češnjakom dok ne zavrije i namastite željezni tanjur. Tikvice peći na gradelama s obje strane. U posudi pomiješajte ulje s češnjakom, origanom, paprom i soli. Za montažu miješajte ulje s tikvicama dok sastojci ne završe. Stavite u hladnjak i poslužite s tostom ili kruhom.

Original text

Contribute a better translation

---