Rezervat Salto Morato u Paraná fazi je projekta čiji je cilj obnavljanje populacije juçara palmi
Srce palme nije samo ukusna hrana, ono je puno zdravstvenih blagodati, kao što je pomoć u kontroli krvnog tlaka, djelovanje protiv zadržavanja tekućine i doprinose izvrsnoj funkciji crijeva. Uz to, srce palme bogato je kalcijem i željezom - važnim za stvaranje tkiva i održavanje kostiju.
Kao da to nije dovoljno, palma (biljka iz koje se vadi srce palme) važna je za održavanje biološke raznolikosti različitih ekosustava. No, unatoč svim tim pozitivnim točkama, srce palme također je uzrok odumiranja vrste palme: juçare.
Važnost ove palme za Atlantsku šumu od najveće je važnosti, a šteta koju uzrokuje vađenje srca palme ugrožava njezino postojanje. Populacija ove palme dramatično se smanjila s postupkom fragmentacije šuma, uz to što je njezino obnavljanje snažno smanjeno intenzivnim iskorištavanjem, zbog visoke prehrambene i komercijalne vrijednosti palme.
S obzirom na ovaj scenarij, učinjeni su napori na promicanju njegovog očuvanja, od kojih se neki ističu svojim opsegom i uključenošću zajednica koje žive u blizini. Neki od djela razvijenih za očuvanje džukarine palme vrte se oko ekstraktivizma, jer na mnogim mjestima zajednice prodaju palmino srce za preživljavanje. Stoga projekti potiču održivo upravljanje plodovima biljke - što puno podsjeća na açaí, ali se razlikuje po čimbenicima kao što su vrsta rasta (koja je manja) i područje prirodne pojave biljke (koja se javlja u Rio Grande do Sul do Bahije, dok je açaí u Amazoniji) - spriječiti vađenje srca dlana jedini je način za ostvarivanje prihoda od dlana.
"Prijedlog u koji vjerujemo i radimo, zajedno s mrežom Juçara, temelji se na proizvodnji plodova juçare u poljoprivredno-šumarskim sustavima. Trenutno su poljoprivredno-šumarska dvorišta s juçarom na obali Parane jedan od glavnih načina očuvanja genetskog materijala vrste ", kaže Francisco Paulo Chaimsohn, istraživač na Agronomskom institutu iz Parane. "Prihod od rada jedan je od bitnih čimbenika za širenje djelatnosti (proizvodnja açaía od plodova juçare) i može se lako razumjeti: zamislite čovjeka koji sakuplja 100 kg voća na jednom hektaru ili više od 1000 kg voća na istom hektaru Kako je rad jedan od glavnih čimbenika troškova, prihod od rada je presudan ", dodaje (pogledajte ovdje neke od primjena plodova palme).
Međutim, još uvijek postoje drugi razlozi za klađenje na gospodarenje voćem, "Uz očuvanje genetskog materijala i povećani prinos radne snage, proizvodnja plodova u agrošumarskim sustavima i njihova prerada generiraju važnu količinu sjemena s velikom klijavošću, koji se mogu učiniti dostupnim za obnavljanje zaliha, uključujući i uglavnom u šumskim područjima ". Međutim, Francisco ističe da je "također važno napomenuti da su studije utjecaja, negativne i pozitivne, važne za širenje i konsolidaciju aktivnosti i učinke koje čisto i jednostavno vađenje plodova jučare može odrediti na faunu".
Ne uspoređuje
Upravljanje plodovima, dakle, ima utjecaj znatno manji od onog koji je uzrokovan ekstrakcijom palme juçare palme. S druge strane, takvo je voće važno u sastavu prehrane biljojeda, kralježnjaka i beskralježnjaka, što zauzvrat pridonosi širenju sjemena kroz šumu. Podaci studije biologinje Marine Corrêa Côrtes daju dimenziju izazova procjenjujući da unatoč obilnom plodovanju biljke (oko tri tisuće sjemenki godišnje), samo oko 20% od ovog ukupnog broja postaje drveće.
U tom se kontekstu pojavljuje važnost prirodnih rezervata, poput rezervata prirode Salto Morato. Budući da je riječ o Privatnom rezervatu prirodne baštine (RPPN), njegov je glavni cilj usmjeren na očuvanje biološke raznolikosti, a ovo je djelo razvila Zaklada Boticário, koja provodi istraživanje s palmom juçara u analizi statusa očuvanosti vrste. Prijedlog je u Planu upravljanja rezervatima, odnosno očuvanje postrojenja dio je statuta koji uređuje rezervat.
Da bi se to učinilo, 2011. godine provedeno je istraživanje populacijske strukture te su se, među prioritetnim akcijama očuvanja, nastojali uključiti lokalna zajednica, partneri i stručnjaci Zaklade Grupo Boticário u kampanje za sjetvu stabala juçare. .
Rezultat je bio da je 2012. godine zasijano 2,5 tisuće kg sjemena (oko 3,5 milijuna sjemenki), prema podacima koje je objavila institucija. U 2013. godini i dalje će se ulagati napori za praćenje razvoja populacije putem praćenja parcela uzorkovanih 2011. godine. Što se tiče zajedničkog rada sa zajednicama, zaklada financira projekte očuvanja širom zemlje, unutar i izvan nje. zaštitne jedinice (poput rezervata Salto Morato). U ovom je slučaju sudjelovanje ljudi i zajednica izravno.
Uz napore u rezervatu prirode Salto Morato, Zaklada Grupo Boticário, u partnerstvu sa Zakladom Araucária, podupire projekt koji ima za cilj uspostavu politika zaštite koja se temelje na ekološkim studijama za vađenje açaí-a, u svrhu očuvanja populacija s visokim genetska varijabilnost, koja će motivirati povećanje proizvodnih sustava koji će, neizravno, pridonijeti prirodnoj obnovi vrste u prirodnim ekosustavima.
Međutim, stvarnost je takva da je praktički nemoguće spriječiti ljude da jedu srce džukara dlana bez temeljitog rada na podizanju svijesti o problemima povezanim s praksom. U tom smislu, svatko može pridonijeti promjeni situacije. Stoga, kupujući srce palme, pripazite da kupujete srce tipa pupunha (a ne juçara), jer je potrebno puno manje vremena za formiranje (18 do 24 mjeseca nakon sadnje), uz to što ima još nekoliko karakteristika koje ga čine privlačniji za uzgoj, jer nema potrebe za ponovnom sadnjom. Na taj će način vaš stav također doprinijeti vrijednom radu izvedenom u inicijativama koje ovdje opisujemo, ozbiljnim i vrlo važnim projektima usmjerenim na smanjenje štete od grabežljivog vađenja i očuvanje biološke raznolikosti,tako ugroženo u naše vrijeme.
