Aquaponia vam omogućuje stvaranje biljaka i riba u istom prostoru
Uređena i promijenjena slika chuttersnap-a dostupna je na Unsplash-u
Što je akvaponika
Akvaponika je tehnika koja na integriran i suradnički način omogućava konvencionalnoj akvakulturi (stvaranje vodenih organizama poput riba, jastoga i škampa) koja je povezana s hidroponikom (uzgoj biljaka u vodi) i stvara istinsku simbiozu između vrsta.
- Duhovni ribolov: nevidljiva opasnost od ribolovnih mreža
U prošlosti, čak i prije nego što su ih nazvali akvaponikom, naši su preci već koristili slične sustave za integriranje stvaranja vodenih organizama s uzgojem biljaka. Chinampas, kao poznati astečki otoci poljoprivrednog uzgoja, koristili su sustav gdje su biljke uzgajane na fiksnim (a ponekad i pokretnim) otocima, izgrađenim ispod plitkih jezera. Drugi primjer udaljenih sustava akvaponike su oni u južnoj Kini, Tajlandu i Indoneziji, koji su obrađivali poplavljena polja riže u kombinaciji s ribom.
Tijekom godina akvakultura se preselila iz velikih iskopanih ribnjaka u manje sustave s recirkulacijom vode. Povećavajući proizvodnju u manjim prostorima, poljoprivrednici su se suočili s problemom postupanja s ribljim otpadom i počeli analizirati sposobnost vodenih biljaka da filtriraju ovu vodu, što dovodi do trenutnih sustava akvaponike.
Otpadne vode iz akvakulture bogate su organskim tvarima (sadrže otpad iz organizama i otpad od hrane za životinje), što može dovesti do problema za okoliš ako se nepropisno odlaže. U sustavu akvaponike ta se preostala voda ponovno koristi za uzgoj biljaka koje koriste hranjive sastojke sadržane u toj vodi kako bi se prehranile (uz pomoć bakterija koje razgrađuju organske tvari) i tako pomažu u čišćenju i oksigeniranju vode. koji se potom vrate ribi.
U uobičajenom hidroponskom sustavu (uzgoj biljaka u vodi), hranjive tvari koje su biljkama potrebne dobivaju se u obliku soli (kupuju se u specijaliziranim trgovinama). Akvaponikom riba osigurava deset od 13 bitnih hranjivih sastojaka za biljke, kojima nedostaje samo kalcij, kalij i željezo. To omogućuje uštedu troškova. Dakle, riba hrani biljke, koje ribi vraćaju čistu vodu, u zatvorenom ciklusu, uz malu potrošnju vode i električne energije.
Rad sustava
Sustav akvaponike sastoji se od dva dijela: dijela akvakulture (stvaranje vodenih organizama) i hidroponskog dijela (uzgoj biljaka). Preostala voda iz sustava akvakulture cirkulira (uz pomoć pumpe ili kroz odvodnju) u hidroponski sustav i obrnuto. Iako se sustavi akvaponike sastoje prvenstveno od ova dva dijela, oni su također grupirani u druge komponente ili podsustave, što može pomoći u učinkovitosti procesa.
Ovi modeli sustava akvaponike koji se mogu koristiti u stanovima i kućama za stanovnike velikih gradova. Postoje veći sustavi za poljoprivrednike i stanovnike sela.
Smanjena potrošnja vode
Poljoprivreda je ljudska djelatnost s najvećom potrošnjom vode, a navodnjavanje čini 72% potrošnje vode u Brazilu. Dakle, ponovna uporaba postaje neophodna za smanjenje potrošnje. Aquaponics recirkulira vodu iz sustava uzgoja ribe u sustav uzgoja povrća, smanjujući potražnju za novom vodom za taj uzgojni sustav.
Prema Brazilskoj poljoprivrednoj istraživačkoj korporaciji (Embrapa), akvaponika može uštedjeti i do 90% vode u usporedbi s konvencionalnom poljoprivredom.
Opcija za urbana i ruralna područja
U apartmanima se mali sustav aguaponije može implementirati na balkonu vašeg stana ili u vrtu kuće, omogućavajući sadnju bilja sitnom ribom, unoseći malo hidroponike i aktivnosti akvakulture u vaš svakodnevni život, uz svježa i organska hrana za vaš boravak. Primjer ovog sustava potražite na donjoj slici.
Slika: fluxusdesignecologico
Za ruralno područje postoje veći sustavi akvaponike s većim proizvodnim kapacitetom. U ovom sustavu može se stvoriti više vodenih i biljnih organizama (poput zelenila i povrća).
U Njemačkoj će urbana farma s plastenikom od 1.800 četvornih metara godišnje proizvoditi oko 35 tona povrća i 25 tona ribe. Projekt nazvan Inapro high-tech , okuplja 18 partnera iz osam zemalja, a zasnovan je na Leibnizovom institutu za slatkovodnu ekologiju i ribarstvo u unutrašnjosti (IGB) u Berlinu.Ako razmišljate o razvoju sustava akvaponike kao obliku održivog stava, što mislite o preispitivanju konzumacije mesa životinjskog podrijetla? Shvatite ovu temu bolje u člancima:
- Veganska filozofija: znajte i odgovorite na svoja pitanja
- Opasnosti i okrutnost zatvaranja životinja
- Losos: ne baš zdravo meso
