Uništavač hrane: prednosti i nedostaci okoliša

Sanitarna tvrtka protivi se upotrebi drobilice otpada, dok proizvođač suprotstavlja naplati i kaže da je uporaba u sudoperu sigurna

Stroj za drobljenje hrane

Drobilica hrane dio je opreme koji se može ugraditi u sudoper i počeo je postajati popularan jer nudi praktično i održivo rješenje za otpad od hrane (povrće, voće, male pileće kosti, između ostalog). Kada drobi organski materijal, sprječava da, uz normalno odredište, istruli na odlagalištima i oslobodi plin metan (što povećava efekt staklenika). Ulaganje u drobilicu hrane kod kuće kreće se od 700 do 3 tisuće R $, ovisno o marki.

Međutim, na tu temu nastaju kontroverze. Temeljna sanitarna tvrtka države São Paulo (Sabesp) navodi da drobilica otpada nije dobra opcija u ekološkom smislu. Prema tiskovnom uredu agencije, drobilica može povećati zagađenje vodenih tijela tako što će uvelike povećati organsko opterećenje u ispustima nepročišćene kanalizacije, kao što je slučaj u većini općina u zemlji. To bi povećalo troškove energije tvrtke za pročišćavanje za čišćenje vode.

Sljedeći bi problem bio začepljenje cijevi koje usitnjeni organski otpad može prouzročiti. Prema Sabespu, ostaci hrane imaju mogućnost spajanja sa smećem nepropisno bačenim u zahode (opušci, oštrice žileta, upijajući sastojci, pelene itd.) I sva ta masa ima tendenciju da se aglutinira s uljem za prženje koje se oslobađa u cijevi (naučite kako ponovno upotrijebiti rabljeno ulje za kuhanje), što smanjuje protok kanalizacije.

Tvrtka iz Sao Paola također tvrdi da drobilica hrane koristi električnu energiju i da je moguće proizvoditi energiju iz organskog otpada koji se baca u zajednički otpad plinom ispuštenim na odlagalištima otpada, kao što je to slučaj na nekim mjestima u Sao Paulu i Rio de Janeiru.

Druga strana

Komercijalni direktor proizvođača drobilica Tritury, Augusto Clementino Filho, kaže da ne postoji rizik da će usitnjeni otpad povećati onečišćenje vode u cijevima, jer ono što dolazi do pročistača je 90% vode i 10% otpada.

Što se tiče mogućih blokada, Clementino opovrgava Sabespov argument. “Mlin, pored svoje funkcije, a to je mljevenje hrane, vrši veliki pritisak na cijevi. A jedna od njegovih funkcija je i zaustavljanje vodovoda u cjevovodima zbog pritiska koji vrši s vodom ”, objasnio je.

Tritury, jedan od pionira u proizvodnji drobilica u Brazilu, također nije problem s trošenjem energije. "Ako koristite pet minuta dnevno, na kraju mjeseca ne potrošite čak 5 američkih dolara", rekao je Clementino.

Kompostiranje

Za Sabesp je najbolja stambena alternativa uporaba domaćih kanta za kompost koje se prodaju u cijelom Brazilu i praktične su (pogledajte članak "Stambeni kompost može biti alternativa organskom otpadu"). Direktor Trituryja, pak, navodi da bi se "ako bi se u gradovima provodile ozbiljne stanice za obradu, sav zgnječeni otpad mogao poslati na kompost, što je vrlo često u Europi i Sjedinjenim Državama, stvarajući prirodno i vrlo učinkovito gnojivo za okoliš". Međutim, tvrtke nemaju posebne programe za kompostiranje.

Pogledajte članak o komposterima i bolje shvatite što je organski otpad i kako funkcionira postupak kompostiranja.


Original text