Kava i limun imaju zdravstvene prednosti, ali neke od blagodati njihova miješanja samo su popularno vjerovanje. Shvati
Uređena i promijenjena slika Toa Heftibe dostupna je na Unsplash-u
Pijenje kave s limunom trend je koji se pridržavaju oni koji žele izgubiti na težini, ublažiti glavobolju, između ostalog. Ideja je popiti 240 ml kave sa sokom limuna. I kava i limun imaju dokazane zdravstvene prednosti, koje su uglavnom povezane s visokim udjelom antioksidansa koji štite tijelo od utjecaja slobodnih radikala. Međutim, neke su prednosti pijenja kave s limunom samo mitovi. Shvatite što znanost kaže o:
- Osam nevjerojatnih blagodati kave
- Koristi limuna: od zdravlja do čistoće
Blagodati kave s limunom
Pržena zrna kave sadrže više od 1.000 bioaktivnih spojeva, ali kofein i klorogenska kiselina (CGA) ističu se kao glavni aktivni spojevi s antioksidativnim kapacitetom, prema studiji. Ti spojevi štite tijelo od rasta karcinoma, uključujući karcinom jetre, prostate, endometrija, dojke, gastrointestinalnog karcinoma i kolorektalnog karcinoma (vidi ovdje studije o: 1, 2, 38, 3).
Uz to, kava je povezana sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2, bolesti srca i jetre i depresije, kao i Alzheimerove i Parkinsonove bolesti (vidjeti studije ovdje: 1, 4, 5, 6).
Konačno, kofein je odgovoran za učinak povećane energije, pozitivan utjecaj na izvođenje vježbi otpora i sposobnost povećanja sagorijevanja kalorija, što rezultira gubitkom težine (ovdje provjerite studije o: 3, 7, 8, 9 ).
Dokazane blagodati soka od limuna
Limun je izvrstan izvor vitamina C i flavonoida, koji prema studiji djeluju kao snažni antioksidanti.
- Hrana bogata vitaminom C
I vitamin C i limunski flavonoidi povezani su s manjim rizikom od raka u jednjaku, želucu, gušterači i raku dojke (vidi studije ovdje: 10, 11, 12, 13, 14).
Uz to, oba spoja nude zaštitu od srčanih bolesti, dok vitamin C štiti imunološki sustav i pomaže u borbi protiv infekcija (ovdje provjerite studije: 15, 16, 17, 18).
Kao što vidite, kava i limun nude široku paletu blagodati koje štite tijelo od kroničnih bolesti. Ipak, miješanje njih dvoje ne znači nužno moćnije piće.
Što narodno vjerovanje govori o ispijanju kave s limunom
1. Pomaže u sagorijevanju masti
Ovaj pojam prevladava među nekoliko trendova koji uključuju upotrebu limuna, ali na kraju ni limun ni kava ne mogu otopiti masnoću.
Jedini način da se riješite neželjenih masnih kiselina je trošenje manje kalorija ili sagorijevanje više njih. Stoga je ova izjava lažna.
Međutim, studije pokazuju da vam kava može pomoći u mršavljenju, zbog čega neki ljudi mogu osjetiti lagano smanjenje tjelesne težine prilikom konzumiranja pića.
Nedavna istraživanja otkrila su da kofein može stimulirati smeđe masno tkivo (TAM), vrstu metabolički aktivnog masnog tkiva koje se smanjuje s godinama i može metabolizirati ugljikohidrate i masti.
Istraživanje na ljudima pokazalo je da kofein iz standardne šalice kave od 240 ml može povećati aktivnost TAM-a, uzrokujući povećanje brzine metabolizma što dovodi do gubitka težine.
Isto tako, starije studije iz 1980-ih i 1990-ih objašnjavaju da kofein može povećati brzinu metabolizma tijekom tri sata nakon uzimanja, povećavajući sagorijevanje kalorija za 8 do 11% - što znači da možete sagorjeti 79 do 150 dodatnih kalorija dnevno (pogledajte studije o tome: 19, 20, 21).
Ipak, potencijalni učinak mršavljenja može biti posljedica kofeina, a ne mješavine kave i limuna.
2. Ublažava glavobolju
Jedna hipoteza sugerira da kofein djeluje vazokonstriktorski - što znači da zateže krvne žile - što smanjuje protok krvi prema glavi i ublažava bol (vidi studiju ovdje: 25).
Istraživanja također sugeriraju da kofein može pojačati učinke lijekova koji se koriste za glavobolju i migrenu (ovdje provjerite studije: 22, 23, 24).
Međutim, druga hipoteza navodi da kofein nekima može djelovati kao okidač za glavobolju, zajedno s drugim pićima i hranom, poput čokolade, alkohola i agruma, poput limuna (vidi studiju ovdje: 26).
Stoga pijenje kave s limunom može ublažiti ili pogoršati glavobolju. A ako pomaže u smanjenju boli, to bi opet bilo zbog kofeina koji je prisutan u kavi, a ne zbog kave i limuna.
3. Ublažava proljev
Ovaj lijek zahtijeva jedenje mljevene kave s limunom umjesto pijenja.
Unatoč tome, trenutno nema dokaza koji podupiru upotrebu limuna u liječenju proljeva, a kava stimulira crijeva, povećavajući potrebu za evakuacijom (ovdje provjerite studiju: 27).
- Lijek protiv proljeva: šest savjeta u kućnom stilu
- Probiotici protiv proljeva: dobrobiti, vrste i nuspojave
Uz to, proljev uzrokuje značajan gubitak tekućine što može dovesti do dehidracije, što može pogoršati diuretski učinak kave (vidi studije ovdje: 28, 29).
4. Nudi blagodati njege kože
Studije sugeriraju da sadržaj antioksidansa u kavi i limunu može donijeti dobrobit za kožu, pa se čini da se iza ove tvrdnje krije trunka istine.
Studije pokazuju da konzumacija kave može smanjiti ljuštenje kože, poboljšati glatkoću i smanjiti pogoršanje kožne barijere (studije proučite ovdje: 30, 31, 32).
Zauzvrat, sadržaj vitamina C u limunu može potaknuti proizvodnju kolagena - proteina koji koži pruža snagu i elastičnost - i smanjiti štetu na koži uzrokovanu slobodnim radikalima uzrokovanu izlaganjem suncu (ovdje provjerite studije o poštovanje: 33, 34, 35).
- Oksibenzon: otrovni spoj prisutan je u kremi za sunčanje
Međutim, u tim blagodatima i dalje možete uživati odvojenom konzumacijom kave i limuna, jer nema dokaza koji ukazuju na to da se učinak ostvaruje samo kad se to dvoje pomiješa.
Mane
Dokazi sugeriraju da pijenje previše kave može dovesti do ovisnosti o kofeinu. Uz to, redoviti unos kofeina povezan je s poremećajima spavanja i povezanom dnevnom pospanošću, kao i s povećanim rizikom od pobačaja (vidi studije ovdje: 7, 36).
Što se tiče limuna, iako uglavnom neuobičajeni, neki ljudi mogu biti alergični na sok, sjemenke ili kore agruma (vidi studiju ovdje: 37).
