Izvorno u području ekvatorijalne Amazone, guayusa je bogata antioksidansima
Uređena i promijenjena slika DMTrotta dostupna je na Wikimediji i licencirana pod CY BY-SA 4.0
Guayusa, sa znanstvenim imenom Ilex guayusa , biljka je stabla porijeklom iz ekvatorijalne Amazonije. Njezino je lišće od davnina poznato po tome što pruža zdravstvene beneficije, uključujući antioksidativna i protuupalna svojstva (ovdje pogledajte studiju: 1).
- 16 namirnica koje su prirodne protuupalne tvari
- Antioksidanti: što su i u kojoj ih hrani nalazimo
Guayusa čaj postaje sve popularniji. Shvatite čemu služi i koje su njegove koristi:
Što je guayusa?
Stabla guayusa mogu narasti između šest i 30 metara visine, proizvodeći zeleno i zimzeleno lišće. Iako se nalazi u Amazonskoj prašumi, ova vrsta se šire uzgaja u Ekvadoru (provjerite studiju ovdje: 2).
- Amazonska prašuma: što je to i njegove karakteristike
- Krčenje šuma u Amazoniji: uzroci i način borbe protiv njega
- Što je legalna Amazon?
Tradicionalno se njezino lišće bere, suši i proizvodi od biljnog čaja. Ali također je moguće pronaći guayusu u obliku praha i ekstrakta, koji se mogu dodati proizvodima poput energetskih napitaka i čajeva. Ova biljka ima značajne koncentracije kofeina i bogat je izvor antioksidansa i drugih korisnih biljnih spojeva (vidi studiju ovdje: 1).
Čemu služi
Iako su istraživanja ograničena, guayusa može pružiti nekoliko zdravstvenih blagodati.
Može poboljšati raspoloženje i koncentraciju
Guayusa sadrži kofein, poznati stimulans, koji nudi blagodati slične običnoj kavi (pogledajte studiju ovdje: 3).
- Kofein: od terapijskih učinaka do rizika
- Osam nevjerojatnih blagodati kave
Uz to, sadrži i teobromin, alkaloid strukturno sličan kofeinu, koji se također može naći u hrani poput čokolade i kakaa u prahu (ovdje pogledajte studiju: 4). U kombinaciji, pokazalo se da kofein i teobromin povećavaju raspoloženje, budnost i koncentraciju (vidi studiju ovdje: 5).
Studija na 20 zdravih odraslih otkrila je da mješavina kofeina (19 mg) i teobromina (250 mg) može poboljšati kratkotrajnu rad mozga.
Bogat je antioksidansima
Studije otkrivaju da guayusa ima nekoliko antioksidansa (studije provjerite ovdje: 2, 7, 8). Te tvari smanjuju oksidativni stres boreći se protiv slobodnih radikala. Oni mogu pomoći u smanjenju rizika od nekoliko kroničnih bolesti (pogledajte studiju ovdje: 9).
- Što su slobodni radikali?
Guayusa je posebno bogata skupinom polifenolskih antioksidansa poznatih kao katehini, koji mogu zaštititi od upala, bolesti srca, raka i dijabetesa tipa 2 (vidjeti studije ovdje: 10, 11, 12, 13).
- Dijabetes: što je to, vrste i simptomi
Može stabilizirati šećer u krvi
Možete povisiti šećer u krvi ako vaše tijelo ne može prenijeti šećer u vaše stanice. Ako se ne liječi, ovo stanje može dovesti do dijabetesa tipa 2. Iako točan mehanizam nije siguran, guayusa može pomoći u smanjenju šećera u krvi.
U 28-dnevnoj studiji na miševima koji nisu dijabetičari, pokazalo se da dodaci guayusa značajno snižavaju razinu šećera u krvi, potiskuju apetit i smanjuju tjelesnu težinu (vidi studiju ovdje: 14).
Trenutna su istraživanja vrlo ograničena i njihovi se rezultati ne moraju nužno odnositi na ljude. Potrebne su daljnje studije na ljudima.
Može vam pomoći kod mršavljenja
Zbog visokog sadržaja kofeina, guayusa može potaknuti gubitak kilograma zbog visokog sadržaja kofeina.
Kofein je prirodni stimulans koji pomaže povećanju metabolizma, povećavajući tako broj kalorija koje vaše tijelo sagorijeva. Studije također pokazuju da smanjuje apetit (ovdje potražite studije o: 15, 16, 17).
Međutim, mnoge od ovih dobrobiti mogu biti samo kratkoročne, jer se čini da se učinci kofeina s vremenom smanjuju (vidi studiju ovdje: 18). Uz to, većina studija koristi izuzetno visoke doze do kojih ne biste došli s kriglom ili dvije čaja guayusa. Napokon, potrebno je više istraživanja o dugotrajnom unosu i niskom kofeinu.
Nuspojave pijenja previše guayusa
Općenito, jesti guayusu vrlo je sigurno. Umjereno, nije povezan s bilo kakvim štetnim učinkom (ovdje provjerite studiju: 8). Međutim, prekomjerne doze kofeina mogu izazvati simptome poput nemira, tjeskobe i nesanice. Međutim, čini se da guayusa - unatoč sadržaju kofeina - ne uzrokuje nervozu povezanu s drugim pićima s kofeinom, poput kave (ovdje provjerite studiju: 19)
Ipak, kao i mnogi čajevi, guayusa sadrži tanine - spojeve koji mogu ometati apsorpciju željeza i uzrokovati mučninu, posebno ako se jedu natašte (ovdje provjerite za studije: 20, 21, 22). Tanini vjerojatno neće naštetiti zdravlju u malim količinama koje se nalaze u čaju, ali osobe s nedostatkom željeza možda će trebati ograničiti unos.
Kako napraviti čaj od guayusa
Guayusa čaj nevjerojatno je jednostavan za napraviti. Možete uživati u vrućem ili hladnom u ledu. Međutim, zbog sadržaja kofeina, možda će biti potrebno izbjegavati ga konzumirati prije spavanja.
Vjerojatnije je da će se Guayusa naći u obliku labavog lišća.
Da biste pripremili ovaj čaj, dodajte čajnu žličicu (oko 2 grama) rastresitog lišća guayusa u šalicu i ulijte 240 ml kipuće vode. Ostavite pet do sedam minuta ili dok ne postignete željeni intenzitet.
