Kako sigurno čuvati majčino mlijeko

Pravilno skladištenje majčinog mlijeka ima veze s temperaturom i drugim čimbenicima

Uređena i promijenjena veličina slike Dave Clubba, dostupna na Unsplash

Znanje kako čuvati majčino mlijeko može biti od pomoći u životu roditelja. To je zato što, ovisno o obliku skladištenja, majčino mlijeko može trajati između tri mjeseca i godinu dana. Najčešće korištena tehnika je zamrzavanje.

S tolikom potražnjom za hranjenjem u prvoj godini, jedna je mogućnost pumpati i skladištiti mlijeko za hranjenje djeteta kada je majka na poslu, uživajući u noćnom izlasku ili bilo kojoj drugoj prilici. Shvatite kako mlijeko održavati svježim i sigurnim za bebu kada ne dolazi izravno iz izvora:

Skladištenje

Pravilno skladištenje majčinog mlijeka ima veze s temperaturom i time je li pumpano nedavno ili je prethodno zamrznuto. Svježe mlijeko možete neko vrijeme držati na sobnoj temperaturi nakon ispumpavanja, ako ga namjeravate koristiti ili ubrzo skladištiti. Nakon toga trebate ga staviti u hladnjak ili zamrzivač za dugotrajno čuvanje.

Pogledajte tablicu s objašnjenjima o čuvanju majčinog mlijeka:

Što je s prethodno smrznutim odmrznutim mlijekom? Primjenjuju se različita pravila:

Bez obzira na to kako ste pohranili mlijeko, ostatke bočice morate baciti u roku od dva sata nakon što je dječji obrok gotov. Ali ove se upute ne odnose na nedonoščad. U ovom je slučaju vrijeme za korištenje pumpanog mlijeka - posebno ako nedonoščad ostane hospitalizirano - nešto kraće. Razgovarajte s liječnikom ili stručnjakom za dojenje ili bebinim zdravstvenim radnikom za više detalja.

S majčinim mlijekom rukujte sigurno

Uvijek operite ruke toplom, sapunicom prije rukovanja pumpama i majčinim mlijekom. Ako ne možete pronaći sapun, upotrijebite antiseptik za ruke s najmanje 60% alkohola.

Savjeti za pumpanje

• Prije upotrebe provjerite pumpu. Potražite oštećene ili prljave dijelove, poput cijevi, koji mogu kontaminirati vaše mlijeko;
• Nakon ispumpavanja mlijeka u spremniku, označite količinu, datum i vrijeme uklanjanja i skladištenja u samom spremniku;
• Dijelove pumpe uvijek temeljito očistite i ostavite da se osuše na zraku prije skladištenja kako biste izbjegli nakupljanje plijesni i bakterija;
• U većini električnih pumpi sama cijev nikada ne smije biti mokra. Vrlo je teško ponovno je sušiti, što može dovesti do rasta gljivica.

Savjeti za zamrzavanje

• Ako svježe mlijeko ne upotrijebite odmah, odmah ga zamrznite kako biste održali najbolju kvalitetu;
• Pokušajte zamrznuti majčino mlijeko u malim obrocima, na primjer u količini od 50 ml. Na taj način nećete trošiti mlijeko;
• Ostavite centimetar prostora na vrhu posude prilikom skladištenja mlijeka, jer kad se zamrzne, proširuje svoju veličinu;
• Spremite mlijeko u donji dio zamrzivača, ne blizu vrata. To će vas zaštititi od bilo kakve promjene temperature.

Savjeti za odmrzavanje i zagrijavanje

• Uvijek prvo upotrijebite najstarije majčino mlijeko;
• Odmrznite ga preko noći tako da ga izvadite iz zamrzivača i stavite u hladnjak. Ne trebate ga zagrijavati, osim ako to djetetove preferencije nisu;
• Ako zagrijavate mlijeko, tijekom postupka držite posudu zatvorenom. Držite ga pod mlazom tople (ne vruće) vode iz slavine. Možete ga staviti i u posudu s toplom vodom;
• Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje mlijeka. To može oštetiti mlijeko i stvoriti "žarišta" koja mogu opeći dijete;
• Uvijek testirajte temperaturu mlijeka na zapešću prije dojenja. Ako je vruće, pričekajte dok ne postane toplo;
• Lagano protresite mlijeko.

Opcije pohrane

Mnogo je mogućnosti za čuvanje majčinog mlijeka u hladnjaku i zamrzivaču. Odabir ovisi o vašim željama i proračunu.

Staklene posude i boce

Ako imate dovoljno prostora, skladištenje u staklenim bocama može biti dobar izbor, jer su višekratne i ne kontaminiraju mlijeko opasnim tvarima.

Možete ga čak pumpati izravno u bocu, spremiti u hladnjak ili zamrzivač i zagrijati mlijeko u samoj boci. Staklena boca također se može staviti u perilicu posuđa.

Ladice za odlaganje

Također možete koristiti ladicu sličnu ladici za kockice leda za spremanje malih količina majčinog mlijeka. Ulijte mlijeko u dobro pročišćeni pladanj s poklopcem i zamrznite. Uklonite kocke po potrebi. Potražite pladnjeve izrađene od silikona ili drugog materijala napravljenog posebno za čuvanje hrane bez bisfenola.

• Silikon: što je to, čemu služi i koji su njegovi utjecaji na okoliš

Milkie su, na primjer, su plastične posude koje ne sadrže BPA već dolaze u malim obrocima formatu i može ponovno upotrijebiti nekoliko puta ladicu;

Što ne koristiti

Majčino mlijeko ne biste smjeli čuvati samo u bilo kojem starom spremniku, posudi za kockice leda ili plastici. Što god koristili, mora se raditi s kvalitetnim materijalima, bez bisfenola. Shvatite zašto u članku: "Znajte vrste bisfenola i njegove rizike" i "Bočica bez BPA: je li beba zaista sigurna?".

Provjerite jesu li stakleni ili plastični poklopci pravilno namješteni. I ne čuvajte majčino mlijeko u ponovno korištenoj jednokratnoj ambalaži, oni nisu namijenjeni dugotrajnom skladištenju.

Ako je vaša beba bolesna, najbolje je koristiti svježe mlijeko. Iscrpano i uskladišteno majčino mlijeko ima zdravstvene koristi za dijete, ali određene stanice mogu se s vremenom početi raspadati. Nadalje, dojenje izravno iz dojke, s majčinim epitelnim kontaktom, oblik je naklonosti koji je također dobar za bebu.

Uz to, svježe majčino mlijeko može sadržavati antitijela koja pomažu u prevenciji bolesti kojima je beba mogla biti izložena nedavno. Studije su pokazale da zamrzavanje mlijeka ne šteti važnim makronutrijentima i drugim korisnim komponentama, poput antitijela, najmanje devet mjeseci ili više, ali dijete je nakon zamrzavanja moglo biti izloženo virusima.

Kako odmrznuti majčino mlijeko u hladnjaku

Majčino mlijeko možete odmrznuti stavljanjem u hladnjak preko noći ili na približno 12 sati. Odatle ga možete ostaviti u hladnjaku do 24 sata. Nakon tog razdoblja može doći do širenja štetnih bakterija.

Svako mlijeko kojim se dijete hrani mora se baciti nakon hranjenja ili u roku od sat ili dva.

Da biste zagrijali mlijeko odmrznuto u hladnjaku, stavite ga u vruću tekuću vodu ili u vodenu kupelj dok ne dosegne tjelesnu temperaturu. Testirajte ga prije nego što ga ponudite bebi kako biste bili sigurni da vam neće opeći usta.

Mogu li odmrznuti majčino mlijeko na sobnoj temperaturi?

Ne preporučuje se odmrzavanje majčinog mlijeka na sobnoj temperaturi.

• Odmrznuto majčino mlijeko upotrijebite u roku od dva sata nakon što ga ostavite na sobnoj temperaturi;
• Odmrznuto mlijeko bacite u roku od sat ili dva nakon što dijete počne dojiti, kako biste izbjegli bakterijsku kontaminaciju;
• Ne zamrzavajte majčino mlijeko koje je već odmrznuto.

Mogu li odmrznuti majčino mlijeko u mikrovalnoj pećnici?

Ne preporučuje se odmrzavanje majčinog mlijeka pomoću mikrovalne pećnice. To može uništiti korisne hranjive sastojke u mlijeku.

Temperatura mlijeka također može biti neskladna tijekom kuhanja. To može dovesti do razvoja žarišta u mlijeku koje mogu opeći djetetova usta. Umjesto toga, odmrznite u hladnjaku preko noći ili upotrijebite toplu vodu.

Koliko dugo možete zamrzavati majčino mlijeko?

Razlike između toga koliko dugo možete držati majčino mlijeko smrznutim imaju veze s temperaturom u odjeljku zamrzivača.

• Majčino mlijeko pohranjeno u zamrzivaču uobičajenog hladnjaka može ostati dobro i do devet mjeseci. U idealnom slučaju, ovo biste mlijeko trebali koristiti u roku od tri do šest mjeseci, prema studiji;
• Prema istraživanju, mlijeko pohranjeno u zamrzivaču, koji je samo zamrzivač, može trajati i godinu dana.

Iako je maslinovo ulje sigurno u tim razdobljima, studije pokazuju da se njegova kvaliteta s vremenom neznatno mijenja i može imati niži sadržaj masti, proteina i kalorija nakon 90 dana - uz povećanu kiselost.

Druge su studije pokazale da se vitamin C može smanjiti nakon pet mjeseci smrzavanja. Ipak, kolostrum ostaje stabilan najmanje šest mjeseci kad se čuva u zamrzivaču. Druge studije tvrde da mlijeko smrznuto devet mjeseci ili više sadrži još uvijek važne makronutrijente i imunološke bjelančevine.

• Što su proteini i njihove koristi

Zašto mlijeko izgleda ili miriše neobično?

Možda ćete primijetiti da se boja majčinog mlijeka razlikuje od sesije do seanse. To je povezano s prehranom i duljinom bebinog života. Sastav majčinog mlijeka mijenja se tijekom vremena kako dijete raste.

Odmrznuto majčino mlijeko također može mirisati drugačije od svježeg zbog razgradnje masnih kiselina. To ne znači da nije sigurno piti ili da će vas beba odbiti.