Što je vitamin D

Vitamin D važan je nutrijent za naše tijelo. Poznat kao "vitamin sunca", glavna mu je funkcija apsorpcija kalcija u tijelu, što je presudno za zdrav razvoj kostiju i zuba. Također je hranjiva tvar koja djeluje na imunološki sustav, štiteći organe poput srca i mozga i djeluje kao hormon, održavajući u odgovarajućim količinama kalcij i fosfor koji su prisutni u krvi.

Devet namirnica bogatih kalcijem koje nisu mliječne

Nedostatak vitamina D

Nedostatak vitamina D u tijelu može donijeti nekoliko zdravstvenih komplikacija, poput srčanih problema, osteoporoze, raka, gripe i prehlade, te autoimunih bolesti poput multiple skleroze i dijabetesa tipa 1. U trudnica nedostatak vitamina D povećava rizik pobačaja, šanse za preeklampsiju i vjerojatnost da se dijete rodi autistično.

Opasnosti od uzimanja kofeina u trudnoći

Stoga je vrlo važno obratiti pažnju na razinu vitamina D koji je prisutan u tijelu. Mišićna slabost, kronična bolest bubrega, dijabetes i astma neki su od simptoma koji mogu ukazivati na nedostatak vitamina.

Prema Odboru za hranu i prehranu Medicinskog instituta , u Sjedinjenim Državama, preporučuje se da dnevna konzumacija vitamina D bude 600 IU / dan i 800 IU / dan kod osoba starijih od 70 godina.

Gdje pronaći

Sunčeva svjetlost je najbolji način za dobivanje vitamina D. To je zato što 80% stvaranja vitamina D dolazi od sunčevih zraka, jer su ultraljubičaste zrake tipa B (UVB) sposobne aktivirati sintezu ove tvari u našem tijelu izlaganjem suncu. Međutim, upotreba kreme za sunčanje blokira sintezu vitamina D u tijelu, zbog čega je potrebno obratiti pažnju na točno vrijeme izlaganja kako bi se izbjegli budući problemi. Intenzivno sunce nije baš pogodno za sintezu vitamina D - dovoljna je šetnja u kasnim popodnevnim satima na otvorenom, u trajanju od 15 do 20 minuta, s izloženim rukama i nogama i bez sunčanice.

Oksibenzon: otrovni spoj prisutan je u kremi za sunčanje

Ako se minimalna dnevna razina vitamina D ne može postići samo izlaganjem suncu, treba koristiti dodatak prehrani. No, za konzumiranje točnih doza neophodno je zatražiti liječnički savjet ili nutricionista, jer nepravilna uporaba dodataka može uzrokovati još više problema, poput suvišnog vitamina D, koji može povećati koncentraciju kalcija u krvi, što može dovesti do kalcifikacije razna tkiva, poput bubrega. Nedostatak apetita, jaka žeđ, povraćanje i proljev, gubitak kilograma, bolovi u kostima i mišići neki su od simptoma koji mogu ukazivati na višak vitamina D. Vrijedno je spomenuti da je višak ove hranjive tvari posljedica nepravilne upotrebe dodataka. Konzumacija hrane i pretjerano izlaganje suncu za to nisu dovoljni.

Nacionalni institut za zdravstvo , SAD, kaže da je maksimalno podnošljiva količina vitamina D u tijelu ne smije prelaziti 4000 IU / dan, ali je taj iznos može varirati od osobe do osobe, u skladu s dobi i krvna grupa. Na liječniku je da procijeni točnu količinu.