Shvatite kako i zašto se živa nalazi u ribama iz različitih regija svijeta, uključujući Brazil
Uređena i promijenjena slika Gregora Mosera dostupna je na Unsplash-u
Pronaći živu u ribi nije laž. Ovaj metal, koji se prirodno nalazi u zraku, tlu i vodi, zagađivao je okoliš antropogenim aktivnostima; među njima Nacionalno vijeće za obranu tvrdi da oni koji najviše zagađuju živom jesu rudarstvo i sagorijevanje ugljena termoelektranama.
- Što je živa i koji su njezini utjecaji?
- Prosvjedi za prirodu i protiv rudarstva
- Što je ugljen?
Merkur
Živa se javlja u tekućem stanju na sobnoj temperaturi, međutim, kad temperatura poraste, lako se hlapi u atmosferu u obliku živine pare. Jednom u atmosferi, živine pare mogu se taložiti ili pretvoriti u topljivi oblik i uklopiti u kišni ciklus. Kad je topljiv, može se ponovno ispariti i vratiti u atmosferu, ili može ostati u vodenom okolišu, gdje će ga mikroorganizmi prisutni u sedimentima vodenog okoliša pretvoriti u metil živu [CH3Hg] +.
Metil živa kontaminira čitav prehrambeni lanac, od fitoplanktona do mesojednih riba. Budući da se dugo zadržava, metil živa ostaje ugrađena u tjelesno tkivo nakon gutanja. Dakle, koncentracija žive postaje sve veća u prehrambenom lancu jer se organizmi hrane drugim koji već imaju živu nakupljenu u svojim tkivima. Taj se proces naziva bioakumulacija.
Iz tog razloga mesojede ribe na vrhu lanca imaju najveće koncentracije metil žive. Uključujući ove ribe onečišćene živom u našu prehranu, uključujemo se u taj proces i unosimo visoke koncentracije žive.
- Konzumacija lososa u akvakulturi može biti manje zdrava nego što mislite
- Losos: ne baš zdravo meso
Glavni zagađujući izvori žive u Brazilu
Ministarstvo okoliša ističe da nedostaju podaci o atmosferskim koncentracijama žive. No, tvrdi se da je vađenje zlata i spaljivanje velikih šumskih površina glavna emisija žive u zemlji.
- Shvatite izgaranje Amazone u šest grafa
Prema izvješću Ministarstva rudarstva i energetike, proizvodnja zlata trenutno se odvija uglavnom u državama Minas Gerais, Pará, Bahia i Mato Grosso.
Prema Ministarstvu okoliša, drugi oblici čestog izlaganja u zemlji povezani su s aktivnostima proizvodnje sode klora, proizvodnje i recikliranja fluorescentnih svjetiljki, proizvodnje termometara, proizvodnje baterija i zubnog materijala.
- Mikroplastika već kontaminira plaže i ribe u Amazoniji
Intoksikacija
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO) postoji izravna veza između visokih koncentracija žive u ljudskoj krvi i konzumacije ribe onečišćene metil živom
Prema Preliminarnoj dijagnozi žive u Brazilu, koju je pripremilo Ministarstvo okoliša, 90% sve žive prisutne u organizmima visoke trofične razine (grabežljivci na vrhu prehrambenog lanca) nalazi se u obliku metil žive.
Metil živa [CH3Hg] + smatra se jednim od najštetnijih oblika žive za ljudsko tijelo. To je neurotoksin koji je sposoban prijeći placentnu i krvno-moždanu barijeru, negativno utječući na mozak u razvoju. Iz tog bi razloga žene u trudnoći trebale biti još opreznije u pogledu konzumacije ribe koja je možda kontaminirana živom.
Izloženost trudnica metil živi [CH3Hg] + može oštetiti dječji živčani sustav i uzrokovati učenje i kognitivne smetnje u djetinjstvu. Uz to, Nacionalni institut za rak klasificira metil živu kao tvar s mogućim kancerogenim učinkom.
Trovanje ljudskom živom javni je zdravstveni problem koji uglavnom pogađa populacije na obali rijeke koje se u prehrani oslanjaju na ribu. Unatoč tome, subjekt bi trebao dobiti pozornost svih koji redovito konzumiraju ribu.
Za sigurnost potrošača, Nacionalna agencija za nadzor zdravlja (Anvisa) ima uredbu kojom utvrđuje da maksimalna koncentracija žive ne smije prelaziti 1 mg / kg u grabežljivim ribama i 0,5 mg / kg u grabežljivim ribama. Kad su ove vrijednosti premašene, hrpa ribe se zaplijeni.
Međutim, ova inicijativa nema utjecaja na smanjenje rizika kojima su izložene populacije na rijeci, niti na smanjenje štete u okolišu uzrokovane kontaminacijom. U ovom slučaju bilo bi potrebno izravno djelovati na smanjenju izvora emisije žive.
