Naučite kako napraviti recept za kolač od mrkve, bez ugljikohidrata, bez glutena, bez jaja, mlijeka i veganstva
Bruno Thethe slika na Pexelsu
Torta od mrkve koju ćete naučiti raditi nije torta od mrkve Rite Lobo, ali to je inačica pahuljaste, jednostavne torte od mrkve, u blenderu, fit, s malo ugljikohidrata, bez glutena, bez jaja, bez mlijeka i veganskog . Provjeri:
Sastojci od mrkvine torte
- 260 grama ribane mrkve
- 1 šalica brašna od quinoe
- 1 šalica bademovog brašna
- 1 šalica slatkog praha
- 2/3 šalice demerara šećera
- 2/3 šalice ulja
- 4 žlice jabučnog octa
- 1 žlica sode bikarbone
- 1 prstohvat ružičaste soli
Sastojci za slag od kolača od mrkve
- 1 i 1/2 šalice čokolade u prahu
- 1 i 1/2 šalice šećera
- 6 žlica kokosovog mlijeka
Način pripreme tijesta
Prije svega zagrijte pećnicu na 180 ° C i namažite posudu uljem i brašnom. Zatim u blender donesite mrkvu, demerara šećer, ulje, sol i ocat. U posebnoj posudi pomiješajte s bademovim brašnom, quinoa brašnom, škrobom i sodom bikarbonom ručnom fuetom .
Zatim pomiješajte mokre i suhe dijelove bez predugog zadržavanja. Prije nego što ga odnesete u pećnicu, primijetit ćete da je tijesto ovog kolača od mrkve malo suho, što je sasvim normalno. Ali na kraju je rezultat lagana i pahuljasta torta od mrkve. Odnesite ga u pećnicu i ostavite dok ne porumeni ili dok test štapić ne izađe suh.
U loncu pomiješajte sve sastojke slaga od mrkve, lagano uključite vatru i neprestano miješajte dok se ne zgusne. Nakon što se kolač od mrkve ispeče, ulijte glazuru. Ali nemojte predugo trajati ni u ovom koraku, jer se pokrov brzo suši. Je li spreman!
