Jednostavni i funkcionalni savjeti za održavanje kvalitete voća
Da bi se voće sačuvalo, plodovi ne trebaju ovisiti o plastikama. Osim povrća (vidi više), moguće je koristiti i jednostavne savjete koji uzimaju u obzir druge vrste proizvoda. Provjerite kako očuvati voće na održiv način:
Jabuke
Stavite ih u pladanj ili posudu, na hladno mjesto, do dva tjedna. Ako ćete ih čuvati dulje vrijeme, spremite ih u kartonsku kutiju unutar hladnjaka;
Agrumi
Čuvajte ih na hladnim mjestima s dobrim protokom zraka;
Marelice
Stavite ih u posudu ili pladanj. Ako su zrele, idealno mjesto je hladnjak;
Trešnje
Spremite ih u hermetički zatvorenu posudu. Višnje ne perite dok ih ne pojedete, jer vlaga poprima drugi oblik;
Bobica
(Definicija u botanici za mesnato voće poput jagode, kupine, papaje, rajčice, lubenice, guave)
Operite ih samo kad ih pojedete. Pazite da plodovi ne ostanu pretijesni. Jedan savjet je da ih stavite u papirnatu vrećicu;
Datumi
Ostavite ih u papirnatoj vrećici u kojoj su kupljeni ili ih stavite na pladanj;
Sl
Mogu se čuvati u hladnjaku ili u papirnatoj vrećici do tjedan dana. Nemojte ih gomilati;
Dinje
Ako nisu izrezani, stavite ih na suho mjesto bez izravne sunčeve svjetlosti na nekoliko tjedana. Već izrezane, najbolje ih je čuvati u hladnjaku, u zatvorenoj posudi.
Kruške
Stavite ih na pladanj ili papirnatu vrećicu u hladnom okruženju. Ako želite ubrzati sazrijevanje, stavite jabuku sa strane.
Nektarine
Ako su zrele, stavite ih u hladnjak;
Breskve
Kad sazru, spremite ih u hladnjak; inače, u zdjeli;
Kaki
Čuvajte ga na hladnom mjestu dok ne omekša. Pazite da jedno voće ne stavite preblizu drugog. Oni su krhki i mogu se pokvariti;
Nar
Oni su voće koje se može držati na pladnju, na hladnom mjestu, čak i mjesec dana;
Jagode
Čuvajte ih u papirnatoj vrećici, u hladnjaku, do tjedan dana. Često razgledajte oko sebe da vidite jesu li jagode previše vlažne - ne vole vlagu!
