Recept promovira upotrebu kora za pripremu ukusnog čaja od ananasa koji se može jesti vrući ili ledeni
Slika: Pineapple Supply Co. na Unsplash
Priprema čaja od kore od ananasa sjajan je način da iskoristite hranjive sastojke sadržane u tom dijelu koji se obično baca. Jednostavan za napraviti, ovaj recept za čaj od ananasa može biti topli ili hladni napitak - a ako želite možete dodati i metvicu za hlađenje ili klinčić i cimet za zagrijavanje.
Ananas pomaže poboljšati probavu, cirkulaciju, zdravlje dišnog sustava i srca i imunološki sustav. Izvrstan je i u borbi protiv gripe, prehlade, infekcija i parazita, pomaže kod gubitka kilograma i prevencije raka. Saznajte više u članku: "Višestruke zdravstvene prednosti ananasa".
Čaj od kore od ananasa
Pogledajte osnovni recept za čaj od kore od ananasa. Ako želite nešto dodati, stavite kuhati u završnoj fazi (u slučaju klinčića i cimeta) ili taman na vrijeme da infuzija odmori (u slučaju lišća poput metvice). Dajte prednost organskoj i lokalno proizvedenoj hrani, tako da izbjegavate pesticide i nepotrebne emisije stakleničkih plinova.Sastojci
- Kora od 1 ananasa
- 1,5 litre vode
- Šećer ili med po ukusu za zaslađivanje
Način pripreme
- Prije usitnjavanja ananasa temeljito operite kožu četkom za povrće. Izrežite i odbacite krunu i plodnu plodu.
- Na dasci za rezanje ogulite ananas i pulpu rezervirajte u hladnjaku za drugu pripremu (ako želite možete nastaviti jesti!). Narežite koru na velike komade i prebacite u srednje lonac.
- Pokrijte školjke vodom i stavite na jaku vatru. Čim zakuha, smanjite vatru na srednje i kuhajte otprilike 20 do 40 minuta, s poklopcem otvorenim. Što ga duže ostavite, jači će okus imati vaš čaj od kore od ananasa.
- Ugasite vatru i krenite!
Ako želite popiti topli čaj, spreman je. Možete ga zasladiti po ukusu, ali ako je ananas sladak, možda neće biti ni potreban. Ako želite piti sladoled, prije pijenja pričekajte da se čaj zagrije i ohladite.
Ovaj čaj od kore od ananasa izuzetno je osvježavajuće ohlađen i način je na koji možete maksimalno iskoristiti sastojke ovog hranjivog voća.
