Saznajte više o nekim svojstvima mikrovalnog uređaja
Mikrovalna pećnica je uređaj koji je već dio rutine milijuna potrošača jer je vrlo praktičan u svakodnevnom životu. No to može ugroziti ljudsko zdravlje prilikom pripreme hrane, uz pogoršanje okoliša ako je odlaganje netočno (poput televizora, već postoje generacije mikrovalnih pećnica koje trebaju zbrinuti). Razumjeti:
Operacija
Iako ga mnogi koriste, znati kako mikrovalna pećnica nije uvijek prioritet u trenutku kupnje. Osnovni princip ove vrste pećnica je pretvaranje električne energije u toplinsku pomoću elektromagnetskih valova (poput mikrovalnih pećnica). Za proizvodnju valova idealne frekvencije potreban je magnetron koji generira elektromagnetske valove i ventilator za njihovo širenje. Mikrovalna pećnica ne nudi toplinu ... Ono što se događa je da kroz proces rezonancije molekule vode prisutne u hrani apsorbiraju elektromagnetske valove. Apsorpcija energije od strane čestica uzrokuje njihovo tresenje i trljanje, proizvodeći toplinu. Zbog toga se posuđe ili posude ne zagrijavaju, jer u njima nema molekula vode (zagrijavaju se samo provodom ako se hrana previše zagrije).Učestalost mikrovalne pećnice specifična je za veliku sposobnost prodiranja u hranu, također je zagrijavajući iznutra.
Utjecaji na svakodnevnu upotrebu
Budući da valove apsorbiraju samo molekule vode, a naše tijelo čini približno 60% vode, možemo li nas oštetiti elektromagnetskim zračenjem? Ako je mikrovalna pećnica u dobrom stanju, odgovor je negativan. Uređaji se proizvode s materijalima koji sprečavaju ispuštanje zračenja iznutra. Ta metalna rešetka na staklu vrata ima manje rupe od mikrovalova, a brava na vratima sprječava da mikrovalna pećnica bude istovremeno otvorena i radi.
Drugi važan aspekt je da ova vrsta grijanja ima posljedice na hranu. Korištenje mikrovalne pećnice dovodi do smanjenja hranjivih sastojaka u hrani. Međutim, ne prestaju samo blagodati. Prema liječniku Sérgiu Vaismanu, stručnjaku za nutrologiju i godinama posvećenom preventivnoj medicini, promjene nastale zagrijavanjem pomoću mikrovalnih pećnica mogu uzrokovati da hrana poput vlakana, voća i povrća, obilna antioksidansima, izgubi velik dio njegova svojstva, osnovna za uklanjanje dijela slobodnih radikala koji mogu oštetiti DNA stanica i pridonijeti prevenciji različitih bolesti, uključujući karcinom i kardiovaskularne probleme. Prema časopisu Pediatrics, gubitak vitamina i hranjivih sastojaka iz majčinog mlijeka zbog zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici može utjecati na djetetov imunološki sustav.
Zagrijavanjem hrane u plastičnim spremnicima koji nisu specifični za ovu vrstu pećnica može se osloboditi dioksin, organski spoj bez boje i mirisa za koji je dokazano da je kancerogen (potvrdio Nacionalni institut za rak). Da biste izbjegli probleme, samo upotrijebite kaljeno staklo, porculan ili plastične posude sigurne u mikrovalnoj pećnici.
Međutim, radeći na normalan način, mikrovalna pećnica ne predstavlja nikakvu zdravstvenu opasnost, čak je i pomagač u uštedi vremena u našem užurbanom danu. Kad je pećnica isključena, ne postoji rizik od onečišćenja zračenjem, jer je emitira samo kad radi, prema Institutu za tehnološka istraživanja. Ali pripazite na stare uređaje. Ako postoje problemi s zatvaranjem vrata, šarke, zasuna ili brtve, treba zaustaviti uporabu i popraviti aparat jer može doći do zračenja.
Kako raspolagati?
Kada se uređaj više ne može popraviti, najbolji način zbrinjavanja je slanje na recikliranje. Mikrovalna pećnica sastoji se od različitih materijala poput plastike, stakla i metala, koji se mogu odvojiti i dijelovi reciklirati. Međutim, recikliranje kaljenog stakla vrlo je teško izvesti i rijetko gdje ima takvu potvrdu; a recikliranje elektroničkih ploča koje sadrže teške metale, poput olova i kadmija, trenutno se provodi samo u inozemstvu.
Pronađite najbliže stanice za recikliranje. Ako u vašoj regiji nema benzinskih postaja, preporučljivo je zatražiti pomoć od vlade kako zbrinuti mikrovalnu pećnicu.
