Pogledajte izbor najboljih termogenih namirnica koje ćete dodati svojoj prehrani
Termogena hrana je ona koja u usporedbi s drugima troši relativno veliku količinu energije da bi je tijelo probavilo i, prema tome, pomaže mršavljenju. Termogena hrana su, između ostalog, đumbir, hibiskus, orasi, papar. Pročitajte članak i pogledajte naš cjeloviti popis 12 najboljih termogenih namirnica koje ćete uvrstiti u svoju prehranu.
Što su termogena hrana
Kad se jede hrana, mišići gastrointestinalnog trakta ubrzavaju kontrakciju, probavni se sokovi proizvode i izlučuju, a hranjivim tvarima je potrebna energija da se apsorbiraju. U ovom procesu, koji se naziva "termogeneza", tijelo troši energiju i proizvodi toplinu.
Termogena hrana troši relativno više energije od ostalih da bi se probavila. Kad takva hrana uđe u tijelo, oni koriste zalihe energije - poznate i kao glikogen i masnoće - koje se probavljaju.
Glikogen je oblik spremanja energije iz ugljikohidrata, dok se zalihe masti nalaze u masnom tkivu koje okružuje tijelo.
Korištenje tih energetskih rezervi pomaže tijelu da "sagorijeva" kalorije zajedno s tjelesnom aktivnošću. Termogena hrana je, dakle, saveznik u gubitku kilograma, bez potrebe za nedostatkom hrane. Međutim, učinkovitost ovisi o vrsti hrane i koliko osoba jede.
- 21 hrana koja pomaže zdravom mršavljenju
Sve namirnice imaju termogeni učinak na tijelo, ali neke imaju više tog toplinskog učinka od drugih. Proteina ga ima najviše, ugljikohidrati su na drugom mjestu, a masti na posljednjem mjestu. Ovisno o pojedenoj hrani, možemo povisiti srž tjelesne temperature i pomoći tijelu da troši dodatnu energiju tijekom probave, što pomaže u gubitku kilograma.
Uravnotežena prehrana vitalna je za mršavljenje, a kreativnost je ključ. Evo popisa najboljih termogenih namirnica:
Najbolja termogena hrana
1. Kokosovo ulje
Uređena i promijenjena slika Katherine Volkovski dostupna je na Unsplash-u
Kaže se da je kokosovo ulje više termogeno od proteina. Ali znate li zašto? Budući da masne kiseline srednjeg lanca prisutne u kokosovom ulju potiču metabolizam. Dakle, većinu svojih izvora masti možete zamijeniti kokosovim uljem, što će imati koristi od njegovog toplinskog učinka. Međutim, kao i većina ulja, i vaš bi unos trebao biti ograničen, jer samo dvije žlice kokosovog ulja daju oko 100 kalorija. Bolje shvatite prednosti i kontroverze oko kokosovog ulja u članku: "Je li kokosovo ulje dobro za mršavljenje? Provjerite mitove i istine".
2. Zob, kvinoja i smeđa riža
Zob, kvinoja i smeđa riža složeni su ugljikohidrati bogati dijetalnim vlaknima koje gastrointestinalni trakt ne može lako probaviti ili apsorbirati. Kako se tijelo dodatno trudi da probavi ovu hranu, sagorijeva puno masnoća. Ono što se događa jest da ti izvori ugljikohidrata prolaze kroz čitav gastrointestinalni trakt bez značajnog povećanja sadržaja glukoze (u usporedbi s ostalim ugljikohidratima), budući da su saveznici u gubitku težine.
- Blagodati zobi
- Kvinoja: blagodati, kako je napraviti i čemu služi
3. Papar
Uređena i promijenjena slika Adija Chrisworoa dostupna je na Unsplash-u
Zbog prisutnosti tvari koja se naziva kapsaicin, paprika povećava proizvodnju topline u tijelu, povećavajući znojenje. Cijeli ovaj postupak čini papar jednom od termogenih namirnica koje najviše pomažu u mršavljenju.
4. Cimet
Uređena i promijenjena slika Mae Mu dostupna je na Unsplash-u
Ako ste veliki ljubitelj cimeta, svidjet će vam se sljedeći dio: cimet vam može pomoći u mršavljenju kontrolom šećera u krvi. Spoj prisutan u cimetu, a to je kumarin, malo razrjeđuje krv, što dovodi do povećane cirkulacije krvi, što zauzvrat povećava metabolizam. Zbog toga je na popisu termogene hrane. Svojstvo kontrole glukoze u krvi čini ga idealnim začinom za dijabetičare tipa 2, dok razrjeđivanje krvi može biti korisno onima koji imaju problema sa srcem ili cirkulacijom.
Međutim, kumarin može dovesti do oštećenja jetre, ako se uzima u velikim dozama, i može ometati lijekove za razrjeđivanje krvi. Prije upotrebe za mršavljenje neophodno je pogledati različite marke cimeta i njegov sadržaj kumarina. Da biste bolje razumjeli ovaj začin, pogledajte članak "Cimet: blagodati i kako napraviti čaj od cimeta".
5. Đumbir
Đumbir, poput papra, također sadrži kapsaicin. Termogena je hrana, jer ubrzava metabolizam, povećavajući proizvodnju topline i sagorijevanje masti i proteina.
Uredio i promijenio veličinu slike Dominik Martin, dostupno na Unsplash
- Blagodati đumbira i njegovog čaja
6. Ekstrakt zelenog čaja
Sliku uredila i promijenila veličina Monika Grabkowska, dostupna je na Unsplash
Ekstrakt zelenog čaja koncentrirani je oblik zelenog čaja. Bogat je kofeinom i polifenolom epigalokatehin galatom (EGCG), oba spoja koja mogu pomoći u sagorijevanju masti (pogledajte studije o njemu ovdje: 1, 2).
- Zeleni čaj: blagodati i čemu služi
Uz to, ova dva spoja se međusobno nadopunjuju i mogu pomoći u sagorijevanju masti, djelujući kao termogeni. Analiza šest studija zaključila je da uzimanje kombinacije ekstrakta zelenog čaja i kofeina pomaže sagorijevanju 16% više masti nego placebo.
U drugoj studiji znanstvenici su usporedili učinke placeba, kofeina i kombinacije ekstrakta zelenog čaja i kofeina na sagorijevanje masti. Otkrili su da kombinacija zelenog čaja i kofeina sagorijeva 65 više kalorija dnevno od samog kofeina i 80 kalorija više od placeba.
Da biste postigli termogene učinke zelenog čaja, pokušajte uzimati 250 do 500 mg dnevno (ako je u verziji kapsule). To će pružiti iste prednosti kao pijenje tri do pet šalica zelenog čaja dnevno.
7. Grah
Uređena i promijenjena slika Monkgogija Samsona dostupna je na Unsplash-u
Grah Carioca, crni grah, grašak, leća i slanutak ... Poznati i kao mahunarke, sastoje se uglavnom od proteina, a ne od ugljikohidrata. I, kao što znamo, protein je hranjiva tvar s najvećim postotkom termogenog učinka u usporedbi s drugim razredima hrane. Sadrže i vlakna i otporni škrob (škrob otporan na probavu jednak je većoj potrošenoj energiji), što dodatno povećava termogeni učinak. Preporuča se grah poslužiti kao prilog, barem jednom dnevno, jer je također bogat vitaminima i mineralima. Uz to, sadrže malo ili nimalo masti ili kolesterola, što ih čini izvrsnom hranom.
- Ako bi stanovnici SAD-a mijenjali meso za grah, emisije bi se drastično smanjile, pokazalo je istraživanje
- Deset namirnica bogatih proteinima
- Grah: blagodati, kontraindikacije i kako to učiniti
8. Sjemenke kima
Slika: PublicDomainPictures s Pixabay-a
Tvari prisutne u sjemenkama kima čine začin termogenom hranom jer povećavaju bazalnu temperaturu u tijelu. Spojevi u sjemenkama kima koji pomažu kod mršavljenja su antioksidanti i fitosteroli. Potonji inhibiraju loš kolesterol.
Istraživanje je pokazalo da tri grama kumina u prahu koji se jedu dnevno tijekom tri mjeseca smanjuju indeks tjelesne mase i opseg struka. Doznajte čemu služi začin za kim.
9. Voće bogato vitaminom C
Askorbinska kiselina je vitamin potreban za dobru otpornost na infekcije i apsorpciju željeza. Naranča, bobice, limun, mandarina, ananas i rajčica samo su nekoliko primjera voća bogatog vitaminom C. Ovo voće također podiže tjelesnu temperaturu u srcu zbog energije potrebne za njihovu probavu, ali također daje energiju i vitamine koji mogu pomažu vam u uklanjanju dodataka, jer su izvrsne termogene mogućnosti prehrane.
- Hrana bogata vitaminom C
- Što je vitamin C i koja je njegova važnost
- Vitamini: vrste, potrebe i vrijeme unosa
- Koristi limuna: od zdravlja do čistoće
10. Orašasti plodovi
Uređena i promijenjena slika Toma Hermansa dostupna je na Unsplash-u
Orašasti plodovi sadrže dijetalna vlakna, proteine i masti. Ova kombinacija čini ovu hranu vrlo termogenom, jer sve ove tvari prisutne u orašastim plodovima sadrže termogene hranjive sastojke, a prehrambena vlakna su među njima najtermogenija. Zbog toga su orašasti plodovi dobar međuobrok prije, nakon i nakon treninga; pružaju energiju i hranjive sastojke, a da nisu stvarno glomazni.
- Otkrijte blagodati uljarica
11. Hladna voda
Uređena i promijenjena slika Ethana Sykesa dostupna je na Unsplash
Većina režima preporučit će pijenje puno vode. To je zato što voda pomaže tijelu da probavi hranu i razrijedi mokraću. Voda također pomaže u promicanju osjećaja sitosti. I ostati hidratiziran je važno. Konkretno, hladna voda može vam pomoći da smršavite jer tijelo koristi energiju za uravnoteženje temperature. Dakle, pijete ledenu vodu koja ima nula kalorija, a vaše tijelo prirodno troši kalorije samo. Stoga, iako voda nije hrana, vrijedi je dodati u svoju svakodnevnicu kako biste postigli njezine termogene učinke.
12. Hibiskus
Uređena i promijenjena slika Jenny Marvin dostupna je na Unsplash
Jedno istraživanje proučavalo je doprinos vodenog ekstrakta hibiskusa gubitku kilograma pretilih štakora. Zaključak je bio da biljke vrste Hibiscus sabdariffa calyces djeluju na smanjenje debljanja povećavajući termogenezu i druge procese. Znajte blagodati i kontraindikacije čaja od hibiskusa u članku: "Čaj od hibiskusa: blagodati i kontraindikacije".
