Iako je u brazilskoj prehrani nekonvencionalan, ora-pro-nobis je biljka s nevjerojatnim blagodatima

Ora-pro-nóbis, od latinskog "sada za nas", je kaktusna biljka porijeklom iz nekoliko država Amerike, sa znanstvenim nazivom Pereskia aculeata . Osim što se koristi kao živa ograda i ukrasni predmet (doseže i do deset metara visine), ora-pro-nobis je i nekonvencionalna prehrambena biljka (Panc) s nekoliko zdravstvenih blagodati.

Ljubičasta Ipe: ljekovita uporaba i kako pripremiti čaj

Prema članku Embrape, podrijetlo popularnog imena posljedica je činjenice da su ljudi tu biljku brali u svećeničkom dvorištu. Njegov je znanstveni naziv počast botaničkom znanstveniku Nicolasu Claudeu Fabrilu de Pereiscu.

Ora-pro-nobis se može naći od Argentine do Floride, ali u Brazilu se uglavnom javlja u Sao Paulu, Alagoasu, Bahiji, Ceari, Maranhãou, Pernambucu, Sergipeu, Goiásu, Espíritu Santu, Minas Geraisu, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul i Santa Catarina.

Prednosti

Ster Burmann uredio i promijenio veličinu slike, dostupan je na Wikimediji i licenciran pod CC BY-SA 4.0

Sprječava kronične bolesti poput pretilosti i dijabetesa

Lišće ora-pro-nobisa, koje se može jesti sirovo ili kuhano, ima visok udio vlakana. Vlakna su prehrambeni spojevi koji potiču zasićenost hrane, doprinose stvaranju fekalnog bolusa i djeluju kao prebiotik, poboljšavajući rad crijeva.

Jedenje vlakana važno je za prevenciju pretilosti, dijabetesa, povišenog kolesterola i zatvora. Iako ne postoje studije koje se odnose na ove čimbenike posebno za slučaj unosa ora-pro-nobisa (to nije uobičajena hrana), postoje mnoge analize o važnosti konzumiranja vlakana. Uz to, WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) preporučuje jesti oko 20 do 30 grama vlakana dnevno. Stoga, po sličnosti, dodavanje lišća ora-pro-nobis prehrani može biti izvrsna alternativa za povećanje unosa vlakana i prevenciju kroničnih bolesti. Saznajte više o ovoj temi u člancima: "Što su prehrambena vlakna i njihove prednosti?" i "Hrana bogata vlaknima bori se protiv dijabetesa i visokog kolesterola."

Što su probiotička hrana?

Pomaže u borbi protiv anemije

Postoji nekoliko vrsta anemije, od kojih je jedna anemija s nedostatkom željeza, koja se javlja kada postoji manjak željeza u tijelu.

Koji su simptomi aplastične anemije?
Megaloblastična anemija: uzroci, simptomi, dijagnoza i liječenje
Što je anemija srpastih stanica, simptomi i liječenje
Što je hemolitička anemija?
Perniciozna anemija: simptomi, liječenje, dijagnoza i uzroci
Sideroblastična anemija: što je to, simptomi, uzroci i liječenje

Jedan od načina prevencije anemije zbog nedostatka željeza je redovito jesti hranu bogatu željezom. Ora-pro-nobis je jedan od njih. Ako se liječite od anemije zbog nedostatka željeza, jedenje hrane bogate željezom može biti dodatan način liječenja bolesti. Ali nemojte zamijeniti svoje uobičajeno liječenje i potražite nutricionistički savjet od stručnjaka. Da biste saznali više o drugoj hrani bogatoj željezom, pogledajte video:

Povećava mišićnu masu i snagu

Proteini su aminokiseline koje igraju važne uloge u tijelu, poput poboljšanja raspoloženja, spavanja, tjelesnih performansi i smanjenja gubitka mišića. Kategorizirani su kao esencijalne aminokiseline, uvjetno esencijalne ili neesencijalne, ovisno o nekoliko čimbenika. Te organske spojeve u osnovi tvore dušik, ugljik, vodik i kisik.

Proteini pomažu u gubitku kilograma, uklanjanju masnoća na trbuhu i povećanju mišićne mase i snage. Hrana bogata proteinima također pomaže u snižavanju krvnog tlaka i borbi protiv dijabetesa. Budući da je bogat proteinima i siromašan kalorijama, ora-pro-nobis može biti saveznik treninga i svake normalne prehrane. Da biste saznali više o ovoj temi, pogledajte članke: "Što su aminokiseline i čemu služe", "Što su proteini i njihove prednosti" i "Deset namirnica bogatih proteinima".

Dijabetes: što je to, vrste i simptomi
Ima li promijenjeni kolesterol simptome? Znajte što je to i kako to spriječiti

Dobro za kosti

Uređena i promijenjena slika Ricardosdaga dostupna je na Wikimediji i licencirana pod CC BY-SA 4.0

Kalcij je vrlo važan za zdravlje. To je, od svih minerala, ono što je u organizmu prisutno u većoj količini, jer čini velik dio kostiju i zuba te igra ulogu u zdravlju srca, radu mišića i živaca.

Preporučeni dnevni unos kalcija je 1.000 mg na dan za većinu odraslih, iako bi žene starije od 50 i sve starije od 70 godina trebale primati 1.200 mg dnevno, dok bi djeca i mladi u dobi od 4 do 18 trebali konzumirati 1.300 mg.

Međutim, prema studiji, veliki postotak stanovništva nije u stanju zadovoljiti potrebe za kalcijem prehranom. Uz to, većina ljudi vjeruje da se kalcij može dobiti samo iz mlijeka životinja i njegovih derivata.

Ora-pro-nobis bogat je kalcijem i, poput druge hrane bogate kalcijem, može biti dobar za vaše kosti. Možete ga koristiti kao jednu od namirnica bogatih kalcijem za sastavljanje prehrane, drugi primjeri su alge, sezam i tofu. Saznajte više o ovoj temi u članku: "Devet namirnica bogatih kalcijem koje nisu mliječne".

Bogat je magnezijem

Uređena i promijenjena slika Nadiatalenta dostupna je na Wikimediji i licencirana pod CC BY-SA 4.0

Magnezij sudjeluje u više od 350 temeljnih biokemijskih reakcija, uključujući sintezu proteina, funkciju mišića i živaca, kontrolu glukoze u krvi i regulaciju krvnog tlaka. Magnezij je neophodan za proizvodnju energije i za strukturni razvoj kosti.

Uz to, magnezij je povezan s transportom iona kalcija i kalija kroz stanične membrane. Ovaj proces je presudan za provođenje živčanih impulsa, kontrolu rada srca i kontrakcije mišića.

Budući da je bogat i magnezijem, ora-pro-nobis je izvrsna alternativa za obogaćivanje i povećanje hrane.

Obično se listovi ora-pro-nobisa konzumiraju pirjani, a mogu biti dio variva, umaka, zamijeniti drugo lisnato povrće i sastaviti proteinska jela, tjesteninu i farofu.

Općenito, Pancs su, poput ora-pro-nobisa, alternativna hrana koja su dobri izvori hranjivih sastojaka i dostupna koja ima velik potencijal u borbi protiv pothranjenosti populacije s niskim prihodima. Međutim, vrijedno je zapamtiti da ne postoji nijedna sama hrana koja se može boriti protiv gladi i pothranjenosti. Za to je potrebno omogućiti pristup raznolikoj prehrani, s malo prerađene hrane.