Natrijev bikarbonat klasificiran je kao sol i pomaže u smanjenju lužnatosti i kiselosti. Zbog svojih neutralizirajućih svojstava, bikarbonat ima brojne primjene
"pucanje sode bikarbone u studiju" (CC BY 2.0) aqua.mech
Natrijev bikarbonat je kemijski spoj koji se pojavljuje kao bijela ili blago ružičasta kristalna krutina. Također poznat kao natrijev hidrogen karbonat ili čak natrijev kiselinski karbonat, njegova molekularna formula definirana je NaHCO3. Bikarbonat je klasificiran kao sol, jer je visoko topljiv u vodi, ali kada se zagrije na više od 50 ° C, počinje se raspadati, oslobađajući ugljični dioksid (CO2).
Smatra se neutralizacijskim sredstvom, koje pomaže u smanjenju alkalnosti i kiselosti, neutralizirajući medij na najbliži pH (potencijal vodika) 7, što je neutralna vrijednost na skali od 0 do 14 - vrijednosti ispod 7 su koji se smatraju kiselim i vrijednosti iznad 7 su bazične (ili alkalne), 7 predstavlja neutralnu pH vrijednost, ni kiselu ni baznu, odnosno u ravnoteži. Na primjer, voda je neutralni spoj i ima pH otprilike 6,8 do 7,2 (pogledajte više o pH i naučite kako napraviti domaći pH metar u "Uradi sam: pH metar").
Uz to, natrijev bikarbonat ima sposobnost daljnjeg odgađanja promjena u pH ravnoteži, što ga također čini poznatim u kemiji kao pufersko sredstvo. Ova dvostruka sposobnost neutraliziranja i puferiranja najupečatljivija su svojstva soli koja pomažu razumjeti što je bikarbonat. Zahvaljujući njima, bikarbonat ima toliko različitih namjena.
Čemu služi bikarbonat?
Bikarbonat se može koristiti u nekoliko domaćih formula, koji se koristi u čišćenju, za zdravlje, ali i za ljepotu. Kada se pomiješa s octom, soli, limunom i vodom, tvori održivu i učinkovitu smjesu koja zamjenjuje konvencionalne proizvode za čišćenje.
- Istraživač navodi rizik od moguće štete koju proizvode proizvodi za čišćenje
Zbog blago alkalnog pH, soda bikarbona pomaže u borbi protiv manjih iritacija, poput ugriza insekata, herpesa, žgaravice i grlobolje. Među ljepotama, može se koristiti za izradu domaćeg dezodoransa, kreme za brijanje, vode za usta, šampona za masnu kosu, pa čak i šampona i regeneratora za suhu kosu.
Pogledajte videozapis o tome kako napraviti učinkovit proizvod za čišćenje pomoću sode bikarbone:U slučaju domaćih kozmetičkih proizvoda, važno je biti oprezan s dozama, jer bikarbonat djeluje snažno. Na primjer, recepti za pečenje za izbjeljivanje zuba vrlo su česti na internetu , ali zahtijevaju pažnju. Proizvod koriste stomatolozi u profesionalnim formulama za izbjeljivanje, ali u kontroliranim dozama. U domaćim receptima teško je kontrolirati doziranje i periodičnost nanošenja proizvoda, pa učinak bikarbonata može na kraju biti vrlo abrazivan za zubnu caklinu. Bolje shvatite problem: "Izbjeljuje li bikarbonat zube?". Otkrijte osam domaćih metoda za izbjeljivanje zuba koje ne uključuju upotrebu sode bikarbone.
Pečenje je također korisno u kuhinji i za kuhanje recepata. Djeluje učinkovitije od kvasca i izvrstan je za prozračnije recepte, poput spužve i medenog kruha. Da biste uklonili loš miris iz hladnjaka, savjet je pomiješati četvrtinu čaše vode s dvije žlice sode bikarbone i očistiti je krpom. Također ga možete koristiti za čišćenje pećnice, uklanjanje masnoće i čišćenje odvoda. Sol također olakšava postupak guljenja kuhanog jaja, pa čak pomaže uklanjanju pesticida prisutnih u hrani.
- Otkrijte više od 80 načina kako pomoću sode bikarbone olakšati život
- Što potrošiti na opekline od sunca? Otkrijte prirodne lijekove - da, bikarbonat je jedan od njih
Važno je ne pretjerivati s dozama, posebno kada nanosite bikarbonat na neki dio vlastitog tijela. Slijedite upute povezanih materijala i ne zaboravite kupiti sodu bikarbonu od pouzdanog proizvođača, jer ćete tek tada biti sigurni da je proizvod prirodan i da u svom proizvodnom procesu nije naštetio okolišu.
