Održiva ambalaža manje šteti okolišu i zdravlju, ali ima i nedostataka. Shvati

Održivo pakiranje način je za smanjenje štete nastale odlaganjem. Održivim pakiranjem smatra se uglavnom ono izrađeno od organskog i / ili materijala koji se može reciklirati, a koje u svojoj proizvodnji ne zahtijeva puno energije i prirodnih resursa i koje je nakon zbrinjavanja smanjilo utjecaje na okoliš, što se može izmjeriti procjenom životnog ciklusa (LCA) proizvoda.

Shvatite utjecaj plastičnog otpada na prehrambeni lanac na okoliš

To je slučaj, na primjer, s biorazgradivom ambalažom izrađenom od kokosovih vlakana i recikliranog papira, između ostalog. Ove vrste ambalaže zamjenjuju uobičajenu plastiku. No tržište je također izbacilo plastičnu ambalažu od oksi-biorazgradive plastike koja se natječe za kategoriju "održiva ambalaža". Pogledajte primjere održivog pakiranja u nastavku i naučite o prednostima i nedostacima svake od njih.

Održiva ambalaža

Staklena ambalaža

Niste ga očekivali? Znajte da se staklena ambalaža smatra održivom! Iako u svojoj proizvodnji koriste pijesak, lako se mogu ponovno upotrijebiti (čak i kod kuće), ne oslobađaju otrovne tvari i mogu se nekoliko puta reciklirati (ako se pravilno odlažu).

Prednost stakla u odnosu na biorazgradivu ambalažu (koja koristi biljne sirovine) je u tome što se njegova proizvodnja ne nadmeće s proizvodnjom hrane.

Aluminijska ambalaža

Iako ovise o rudarskoj aktivnosti, aluminijska ambalaža može se smatrati održivom, jer se beskrajno može reciklirati! Uz to, aluminij nije toksičan za tijelo (ali mora se pripaziti s bisfenolom, vrstom plastike koja postavlja limenke s hranom i djeluje kao endokrini poremećaj).

Endokrini poremećaji mijenjaju hormonalni sustav i mogu uzrokovati poremećaje čak i u malim količinama
Poznavati vrste bisfenola i njihove rizike
[Video] Istraživači uklanjaju plastičnu slamu zaglavljenu u nosnici kornjače
Plastika u moru guši morske pse i šteti drugim morskim životinjama

Pakiranje gljiva

Slika: Biorazgradiva ambalaža izrađena u tvrtki Ecovative Design, koristeći biomaterijal micelija iz poljoprivrednog otpada tvrtke mycobond, licencirana je pod (CC BY-SA 2.0)

Pakiranje gljiva izrađeno je od korijena gljiva uzgojenog na mrtvom lišću, humusu i raznim tvarima, što dovodi do materijala različitih tekstura, fleksibilnosti i trajnosti. Osim što je biorazgradiv, jestiv je (ali nije poželjno da ga unesete).

Mane biorazgradive ambalaže gljiva su visoki troškovi i činjenica da je potencijalno konkurentna resursima koji bi se mogli koristiti za proizvodnju hrane.

Ambalaža od recikliranog papira

Ambalaža od recikliranog papira također je održiva ambalaža. Uglavnom su razvijeni za zaštitu posuđa koje treba napuniti. Glavne prednosti reciklirane papirnate ambalaže su produženje vijeka trajanja proizvoda i maksimiziranje vrijednosti izvučene iz sirovina. Druga prednost je ušteda energije. No, svakim novim recikliranjem papir gubi na kvaliteti i mogućnosti recikliranja.

Pakiranje škrob od manioke

Pakiranje škrobnog manioke također je dio kategorije održivog pakiranja. Kompostirani su, biokompatibilni i mogu se reciklirati. Međutim, trošak je više nego dvostruko veći od onog koji plaćate za stiropor. A mogu se koristiti samo za suhu hranu ili za neposrednu konzumaciju. Inače, u duljem kontaktu s vlagom, raspadaju se.

Što je kompostiranje i kako to učiniti

Ambalaža od vreće šećerne trske

Mlada žena iz Curitibe stvorila je biorazgradivu ambalažu koja je zamijenila stiropor. Sayuri Magnabosco, star samo 16 godina, koristio je bagasse od šećerne trske kako bi napravio materijal koji se raspada u samo mjesec dana.

Međutim, nisu uzeti u obzir njegovi troškovi i potencijal za široku primjenu.

PLA plastična ambalaža

PLA plastika, ili bolje rečeno, mliječna poliakiselinska plastika je biorazgradiva plastika koja se, među ostalim, može koristiti kao hrana, kozmetička ambalaža u proizvodnji vrećica, bočica, olovaka, čaša, poklopaca, pribora za jelo.

U procesu proizvodnje plastike PLA, bakterije proizvode mliječnu kiselinu kroz proces fermentacije škrobnog povrća, poput repe, kukuruza i manioke.

Osim što je biorazgradiva, ambalaža izrađena od PLA plastike može se mehanički i kemijski reciklirati, biokompatibilna je i bioapsorbira. Dobivaju se iz obnovljivih izvora (biljaka) i pravilnim odlaganjem postaju neškodljive tvari jer se voda lako razgrađuje.

Nedostatak PLA plastike je taj što je za pravilno razgrađivanje potrebno ispuštanje PLA plastike vršiti u postrojenjima za kompostiranje, u kojima postoje odgovarajući uvjeti svjetlosti, vlage, temperature i ispravne količine mikroorganizama i, nažalost, većina brazilskog otpada završava na odlagalištima i smetlištima, gdje nema jamstva da će se materijal 100% biorazgraditi. I još gore, obično uvjeti odlagališta i odlagališta otpada uzrokuju anaerobnu razgradnju, odnosno s niskom koncentracijom kisika, što uzrokuje ispuštanje metana, jednog od najproblematičnijih plinova za neravnotežu efekta staklenika.

Druga je nemogućnost da su troškovi proizvodnje biorazgradive PLA ambalaže i dalje visoki, što proizvod čini malo skupljim od konvencionalnih.

A brazilski, europski i američki standardi dopuštaju miješanje PLA s drugim nerazgradivim plastičnim masama kako bi se poboljšale njegove karakteristike i, čak i tako, uklopilo kao biorazgradive.

Da biste saznali više o ovoj temi, pogledajte članak: "PLA: biorazgradiva i kompostirajuća plastika".

Plastična ambalaža od kukuruza i bakterija

Ova vrsta ambalaže je plastika koja se dobiva biosintezom ugljikohidrata iz šećerne trske, kukuruza ili biljnih ulja iz soje i palme.

Poput biorazgradive ambalaže tvrtke PLA, i ambalaža izrađena od biosinteze kukuruza i bakterija je biokompatibilna (ne potiče toksične i imunološke reakcije) i biorazgradiva. Međutim, ova vrsta plastike ne može se koristiti u polici za pakiranje, jer može kontaminirati hranu, osim ako hranu služi na licu mjesta. Još jedan nedostatak ove vrste ambalaže je taj što je u prosjeku 40% skuplji od konvencionalne ambalaže. Da biste saznali više o ovoj temi, pogledajte članak: "Bakterije + kukuruz = plastika".

Pakiranje kokosovih vlakana

Održiva ambalaža od kokosovih vlakana razvijena je prvenstveno za pakiranje hrane. Za razliku od nekih vrsta plastike - poput one s bisfenolima, na primjer - pakiranje kokosovih vlakana nije štetno za ljudsko tijelo. Oni su održiva ambalaža jer im nije potrebna velika tehnologija za razvoj, izrađeni su od nacionalne sirovine, mogu se vratiti u tvornicu radi recikliranja i mogu se biorazgraditi ako se stave u tlo.

Oksi-biorazgradiva ambalaža

Oksi-biorazgradiva ambalaža izrađena je od plastike dobivene iz nafte s aditivima koji razgrađuju, koji ubrzavaju usitnjavanje materijala uz pomoć djelovanja kisika, svjetlosti, temperature i vlage. Biorazgradivost materijala je, međutim, kontroverzna, jer će vrijeme biorazgradnje (mikroorganizmima) fragmentirane plastike ili mikroplastike, nakon kemijske razgradnje, biti isto kao i konvencionalna plastika. Stoga je još uvijek otvoreno može li se pakiranje oksi-biorazgradive plastike smatrati održivom ambalažom.

Mikroplastika: jedna od glavnih zagađivača u oceanima
Mikroplastike ima u soli, hrani, zraku i vodi
Opasnost od mikroplastike u pilingu

Istinska održivost

Pakiranje je sve veća potreba zbog suvremene navale života i na kraju je vrlo korisno. No, uvijek je vrijedno zapamtiti da je najbolji način da se izbjegne šteta koju oni nanose ne koristiti. Osobito plastični, koji kada se nepropisno odlažu ili kada vjetar i kiša pobjegnu s odlagališta otpada, jer im treba dugo vremena da se razgrade, imaju svoje rizike - poput gušenja životinja, ulaska u prehrambeni lanac, onečišćenja endokrinim poremećajima, između ostalih - povećana.

Nadalje, biorazgradivost ambalaže ne može se koristiti kao izgovor za netočno odlaganje. To je samo način za ublažavanje utjecaja na okoliš pogrešnih ispuštanja ili onih koji kroz vjetar i kišu pobjegnu u okoliš.

Mnoga održiva pakiranja još nisu ekonomski isplativa, pa bismo stoga trebali razmišljati i o održivosti konvencionalnih plastičnih. A recikliranje je izvrsna alternativa za njih (one koji se mogu reciklirati), jer produžuje životni vijek proizvoda i uštedu u potrošnji energije. S ove točke gledišta, aluminijska i staklena ambalaža također su održiva opcija, jer se mogu reciklirati nekoliko puta, a još uvijek ne predstavljaju isti rizik za organizme kao plastika.

Većina plastike oslobađa spojeve slične hormonima, što može zavarati tijelo i dovesti do zdravstvenih problema
Poznavati vrste plastike

Da biste naučili kako smanjiti potrošnju ambalaže i organskog otpada, pogledajte članke: "Kako smanjiti plastični otpad u svijetu? Pogledajte osnovne savjete" i "Vodič za smanjenje kućnog otpada".