Metilglioksal je tvar prisutna u Manuka medu i ima baktericidnu funkciju
Avenue, cvijeće Manuka i domaća pčela, CC BY-SA 3.0
Manuka med potječe iz cvijeta Manuka, pronađenog na Novom Zelandu i u Australiji. Sve vrste meda korisne su za ljudsko zdravlje jer sadrže vodikov peroksid, ali Manuka med sadrži posebno bogatstvo. Antibakterijsko djelovanje Manuka meda odavno je poznato kao Izvorni faktor Manuka ( UMF ), što je način mjerenja njegove sposobnosti ubijanja bakterija i virusa. Znanstvena istraživanja dokazala su da je za to odgovoran aktivni metilglioksal (MGO). To je komponenta koja se pojavljuje u organizmu biljaka, životinja i ljudi zbog prisutnosti glukoze i proizvodi se kako bi osigurala zdravlje stanica.
Profesor dr. Thomas Henle sa Sveučilišta u Dresdenu, Njemačka, rekao je 2008. godine, "Istraživanja pokazuju, bez ikakvih znakova dvosmislenosti, da je metil glioksal izravno odgovoran za antibakterijsko djelovanje Manuka meda".
Uzorke 60 vrsta Manuka meda testirao je Prof. Henle i njegov tim. Koncentracije metilglioksala u ovoj vrsti meda variraju od 189 do 835 mg / kg meda. Minimalna vrijednost za baktericidno djelovanje je 100 mg / kg - simbolična koncentracija prisutna je i u čokoladi i kavi. Kada ima količine iznad 400 mg, dokazano je da je moćno sredstvo protiv bakterija i virusa imunih na klasične antibiotike.
Molekule ovih tvari pokazale su visoku aktivnost protiv streptokoknih bakterija . Ova vrsta i stafilokoki žive na našoj koži i nosu bez ikakvih problema, međutim jedini se javlja kada je imunološki sustav oslabljen, kada mogu uzrokovati kožne infekcije, a kod osoba s doista ugroženim imunitetom mogu biti smrtonosan. Staphylococcus aureus bakterija ovog tipa, otpornost na različite antibiotike kao što su meticilin, smatra superpatogênico. Ljudi koji vrlo često i na pogrešan način uzimaju antibiotike podložni su ovoj vrsti bolesti.
Molekule metilglioksala pokazale su djelotvornost protiv bakterija sličnih streptokokusu , poput H. pylori (koji uzrokuje crijevne čireve), E. coli i drugih otpornih na lijekove. Studije su pokazale da je prethodna obrada tom supstancom spriječila oštećenje želuca kod štakora kojima su davani kaustični agensi koji molestiraju sluznicu želuca, uzrokujući takozvane peptične čireve - rane na unutarnjoj sluznici jednjaka, želuca i dvanaesnika.
Metilglioksal je spoj koji se prirodno stvara u nektaru cvijeta Manuka, a pčele ga sakupljaju, prenose u med, postaju stabilne, otporne na svjetlost i toplinu te na enzimske aktivnosti i tjelesne tekućine, poput naše sline i želučanog soka. .
Sav med ima određenu baktericidnu kvalitetu, zahvaljujući stvaranju vodikovog peroksida; međutim, brzo se otapa u kontaktu s ljudskim organizmom, što se kod metilglioksala ne događa.
U sljedećoj tablici možemo vidjeti popis razina metilglioksala i njihove koristi:
| Metilglioksal | Blagodati manuka meda | Aktivan |
|---|---|---|
| 30+> | Nerelevantne razine aktivnosti | 5+> |
| 100+ | Neka razina aktivnosti, koja se koristi za opću dobrobit | 10+ |
| 250+ | Baktericidno djelovanje korisno za prevenciju i dobrobit bolesti | 15+ |
| 400+ | Aktivni metilglioksal koji se koristi kod probavnih poremećaja | 20+ |
| 550+ | Vrhunska aktivnost metilglioksala koja se koristi za lokalnu primjenu | 25+ |
Korisna je kao antibakterijska i antiseptička mast kod posjekotina, dermatitisa, opeklina i uboda insekata. Ovo je njihova tematska upotreba. Kada se oralno daju, očituju se prirodna probiotička svojstva, njegovi ugljikohidrati djeluju u debelom i tankom crijevu, potičući bujanje zdravih bakterija koje pročišćavaju toksine, sprječavajući bolesti poput ulceroznog kolitisa, sindroma iritabilnog crijeva, Crohnove bolesti i, na kraju, primjerice rak.
Svakodnevno jedenje meda od manuke izvrsna je mjera. Pelud cvijeta Manuka također je vrlo bogat vitaminima i mineralima neophodnim za zdravlje i može se jesti rano ujutro.
Rahitis je bolest uzrokovana nedostatkom vitamina D u tijelu, što ugrožava apsorpciju kalcija, a razvoj tijela tijekom djetinjstva je oslabljen: med može pružiti hranjive sastojke za borbu protiv toga. Pomaže i kod ožiljaka, pa čak i upala grla.
Cava-cava
Maori, porijeklom iz Novog Zelanda, visoko cijene svoja dragocjena prirodna bogatstva; za razliku od njihove susjedne države, Australije, oni imaju bujne šume bez toliko otrovnih i opasnih životinja. A tu je još jedan prirodni resurs koji je vrlo koristan i koji je lako pronaći list kave ili Pava methysticum .
Domaći ljudi koristili su piće napravljeno od njega, koje se danas može naći u kapsulama. Dobar je anksiolitik (sredstvo za smanjenje tjeskobe) s blagotvornim učincima od prvih primjena. Omogućuje širok spektar napetosti, od nesanice uzrokovane izoliranim epizodama stresa do generaliziranog anksioznog poremećaja (GAD), koji je kronično živčano stanje. Korišteni dio biljke je rizom ili dehidrirano korijenje. Zahvaljujući studijama poput onih koje su provedene na Sveučilištu u Melbourneu, dokazana je njegova učinkovitost kao i benzodiazepinskih lijekova (većina onih koji se nalaze na tržištu), budući da je njegov aktivni spoj benzojeva kiselina. Prednost je što nema tipične nuspojave ili rizik od ovisnosti. Jedini problemi s njim odnose se na predoziranje.
Poput Manuka meda, list cava-cave dobar je iscjelitelj i može se koristiti izravno na ranama.
Ukratko, Manuka med djeluje na bakterije odgovorne za upalu grla i tonzilitis; njegova svojstva neutraliziraju slobodne radikale, odgovorne za starenje stanica. Protuupalne osobine djelotvorne su od njegovog djelovanja protiv bolova u očima, nosu i ušima, do opeklina od sunca, lišajeva i akni. Imajte na umu da se uvijek preporučuje konzultirati liječnika i pitati ga o upotrebi proizvoda.
