Kokosova voda ima nevjerojatne prednosti. provjeri
Uređena i promijenjena veličina slike Gersona Repreze dostupna je na Unsplash-u
Kokosova voda dobro je poznato i konzumirano piće, posebno u vrućini. No ono što svi ne znaju jest da kokosova voda, osim što je ukusna i osvježavajuća, može pružiti i brojne zdravstvene dobrobiti, poput vlaženja, pružanja antioksidativnih učinaka, smanjenja krvnog tlaka kod hipertenzivnih bolesnika, sprječavanja bubrežnih kamenaca, između ostalog. Provjeri:
- Kokosovo ulje: blagodati, čemu služi i kako koristiti
Blagodati kokosove vode
Izvor hranjivih sastojaka
Kokos raste na velikim palmama, znanstveno poznatim pod nazivom Cocos nucifera . Unatoč imenu, kokos je orah, a ne orah.
Kokosova voda sok je koji se nalazi u središtu mladog, zelenog kokosa koji pomaže u hranjenju voća. Kako kokos sarađuje, dio soka ostaje u tekućem obliku, dok ostatak dozrijeva u čvrsto bijelo meso poznato kao kokosova pulpa. U ovoj fazi zrenja kokosa nazivamo ga suhi kokos ili kopra.
- Je li pjenušava voda loša?
- Ugljikohidrati (9g)
- Vlakna (3g)
- Proteini (2g)
- Vitamin C (10% preporučenog dnevnog unosa - IDR)
- Magnezij (15% IDR-a)
- Mangan (17% IDR-a)
- Kalij (17% IDR-a)
- Natrij (11% IDR-a)
- Kalcij (6% IDR-a
Antioksidativna svojstva
Slobodni radikali su nestabilne molekule koje se stvaraju u stanicama tijekom metabolizma. Njegova se proizvodnja povećava kao odgovor na stres ili ozljede. Kad postoji mnogo slobodnih radikala, kaže se da je tijelo u stanju oksidativnog stresa, koji može oštetiti stanice i povećati rizik od bolesti.
Istraživanja na životinjama izloženim toksinima pokazala su da kokosova voda sadrži antioksidanse sposobne modificirati slobodne radikale tako da više ne nanose štetu. Drugo istraživanje pokazalo je da su miševi s problemima jetre pokazali značajno poboljšanje oksidativnog stresa kada su tretirani kokosovom vodom, u usporedbi s miševima koji nisu bili liječeni.
- Što su slobodni radikali?
- Antioksidanti: što su i u kojoj ih hrani nalazimo
U trećem istraživanju, štakori su hranjeni hranom s visokom fruktozom, a zatim su tretirani kokosovom vodom. Aktivnost slobodnih radikala smanjila se, kao i krvni tlak, trigliceridi i razina inzulina.
Prednosti protiv dijabetesa
Istraživanje je pokazalo da kokosova voda može smanjiti razinu šećera u krvi i poboljšati ostale zdravstvene pokazatelje kod dijabetičara.
U jednoj studiji dijabetički štakori liječeni kokosovom vodom održavali su bolju razinu šećera u krvi od ostalih dijabetičkih štakora koji nisu konzumirali kokosovu vodu. Drugo istraživanje otkrilo je da je opskrba kokosove vode štakorima s dijabetesom dovela do poboljšanja razine šećera u krvi i smanjenja markera oksidativnog stresa.Uz to, kokosova voda dobar je izvor magnezija, koji dokazano poboljšava osjetljivost na inzulin i snižava razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2 i preddijabetesom.
- Magnezij: čemu služi?
Sprječava bubrežne kamence
Pijenje puno tekućine važno je za prevenciju bubrežnih kamenaca. Iako je čista voda izvrstan izbor, studija sugerira da bi kokosova voda mogla biti i bolja.
Bubrežni kamenci nastaju kada se kalcij, oksalat i drugi spojevi kombiniraju i stvaraju kristale u mokraći; oni se pak skupljaju i pretvaraju u kamenje. Međutim, neki su ljudi osjetljiviji na razvoj ovih kamenaca od drugih.
- Čišćenje bubrega: osam savjeta u prirodnom stilu
Studija na štakorima s bubrežnim kamencima pokazala je da kokosova voda sprječava lijepljenje kristala na bubrege i druge dijelove mokraćnog sustava, smanjujući broj kristala koji nastaju u mokraći. Istraživači vjeruju da je to pomoglo smanjiti proizvodnju slobodnih radikala koji su nastali kao odgovor na visoku razinu oksalata u mokraći.
Doprinosi zdravlju srca
Pijenje kokosove vode također može biti korisno u smanjenju rizika od srčanih bolesti. U jednoj studiji, štakori koji su konzumirali kokosovu vodu imali su smanjenu razinu kolesterola i triglicerida u krvi. Također su pokazali značajno smanjenje masnoće u jetri.
- Masti jetre i njihovi simptomi
- Osam namirnica koje pomažu u liječenju jetrene masti
Isti su istraživači proveli još jedno istraživanje u kojem su štakori hranjeni prehranom bogatom kolesterolom, ali koja je također uključivala istu dozu kokosove vode davane štakorima u prvoj studiji. Nakon 45 dana, istraživači su primijetili iste rezultate kao i prethodna studija: skupina štakora koja je konzumirala kokosovu vodu imala je smanjenje razine kolesterola i triglicerida slično učincima lijeka koji se koristi za snižavanje kolesterola.
Međutim, važno je napomenuti da su u istraživanju korištene vrlo velike doze kokosove vode. U ljudskom smislu, to bi bilo ekvivalentno tome da osoba od 68 kilograma dnevno konzumira 2,7 litara kokosove vode.
- Ima li promijenjeni kolesterol simptome? Znajte što je to i kako to spriječiti
Smanjuje krvni tlak
Kokosova voda također može biti izvrsno piće za održavanje krvnog tlaka. U maloj studiji, 71% ljudi s povišenim krvnim tlakom koji su pili kokosovu vodu doživjelo je značajno poboljšanje tlaka. Uz to, drugo istraživanje na životinjama pokazalo je da kokosova voda ima antitrombotičko djelovanje, što znači da može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka.
- Visok krvni tlak: simptomi, uzroci i liječenje
Ima koristi nakon duljeg vježbanja
Kokosova voda može biti savršeno piće za obnavljanje hidratacije i nadoknađivanje elektrolita izgubljenih tijekom vježbanja. Elektroliti su minerali koji igraju nekoliko važnih uloga u tijelu, uključujući održavanje ravnoteže tekućina. Kalij, magnezij, natrij i kalcij dio su ove skupine.
Dvije studije pokazale su da je kokosova voda nakon vježbanja obnovila hidrataciju bolja od vode i jednaka sportskim pićima s visokim udjelom elektrolita.
Sudionici su također rekli da kokosova voda uzrokuje manje mučnine i nelagode u želucu od sportskih pića. Međutim, druga studija koja je uspoređivala pića s visokim udjelom elektrolita otkrila je da kokosova voda obično uzrokuje više nadutosti i uznemirava želudac.
Izvor hidratacije
Kokosova voda je prirodno slatka i vrlo ugodnog okusa. Idealno je konzumirati vodu izravno iz kokosa. Ali budite oprezni: izbjegavajte plastične slamke! Mogu pobjeći u okoliš i nanijeti štetu, pogotovo ako vjetar i kiša završe u moru. Poznavati probleme i alternative plastičnim slamkama u materijalima: "Zašto se pridržavati slame od nehrđajućeg čelika?", "Slamke za jednokratnu upotrebu i moguća rješenja" i "Plastična slama: utjecaji i alternative potrošnji".
Prilagođeno prema Healthline, Webmed i PubMed
