Prisutan u izbjeljenim i upijajućim papirima, dioksin može uzrokovati rak i nakupljati se u tijelu
Uređena i promijenjena slika Josefina, dostupna na Unsplash
Što je dioksin
Možda nikada niste čuli za ovu kemikaliju, ali ona je u vašem tijelu (čak i u malim količinama) i opasna je. Dioksin je generički naziv koji se koristi za označavanje skupine kemikalija koje su industrijski nusproizvod nekih procesa, poput proizvodnje klora i određenih tehnika izbjeljivanja papira i proizvodnje pesticida. Dioksini se smatraju trajnim organskim zagađivačima (POPs), jer se akumuliraju u prehrambenom lancu, a također i u ljudskom tijelu.
Najčešći dioksin je tetraklorodibenzen-do-dioksin (2, 3, 7, 8 - TCDD), koji se smatra karcinogenom za ljude, ali postoji više od 400 tvari grupiranih pod generičkom oznakom. Još jedan primjer dioksina su PCB (iz polikloriranih bifenila ), poliklorirani bifenili, poznati u Brazilu kao askarel. Te tvari nastaju uglavnom zbog kemijskih reakcija koje uključuju elemente s klorom.
- Ascarel: znate li što su PCB?
Spaljivanjem otpada također se oslobađa dioksin (sagorijevanje plastike, papira, guma i drva obrađenog pentaklorofenolom), jer se mnogi proizvodi obrađuju klorom u njihovoj proizvodnji. Neki primjeri proizvoda koji mogu osloboditi dioksin su filtri za kavu, papirnati ručnici i apsorbenti koji su prošli postupke izbjeljivanja.
Dioksin se akumulira u masnom tkivu, odnosno u regijama u kojima naša tijela i tijela životinja imaju više masti (saznajte više u ovom članku na engleskom). Kroz postupak nazvan biomagnifikacija, dioksini također prate razvoj prehrambenog lanca, prema članku američke Agencije za registar toksičnih tvari i bolesti (ATSDR). Ako, na primjer, jedete meso životinje koja sadrži puno dioksina, ono će se nakupiti u vašem tijelu. Od tada će se vaše tijelo dugo pokušavati riješiti ove tvari.
Ne postoji zdrava razina izloženosti dioksinu, a čak i mala količina može biti opasna, upravo zato što se akumulira u tijelu. Unatoč tome, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) i Europska unija postavile su ograničenje doziranja od 2,3 pg / kg / dan (pikogram po kilogramu dnevno - 1 pikogram jednak je 10 ¹² grama ili trilijuntog grama) . Američka agencija za zaštitu okoliša (EPA) ne slaže se, ističući 0,7 pg / kg / dan kao maksimalnu preporučenu količinu.
To su ograničenja koja znače vrlo male količine, a koja se mogu izmjeriti prema smjernicama samog EPA-a, koji opisuje upotrebu filtra za kavu izrađenog od industrijski izbijeljenog papira, na primjer, kao dovoljnu da premaši "prihvatljive razine" dioksina tijekom cijelog život.
Industrijska povijest i procesi
Uređena i promijenjena slika JJ Yinga dostupna je na Unsplash-u
Širenje dioksina povezano je s uporabom klora u Drugom svjetskom ratu. Do tog razdoblja proizvod se koristio, zajedno s ostalim kemijskim tvarima, kao oblik naoružanja. S krajem sukoba došlo je do velike proizvodnje, ali potražnja je naglo pala. Stoga je kemijska industrija tražila nova tržišta za umetanje klora. Ovaj je pothvat bio uspješan, ali nusproizvod dioksina nije bio u planu.
Izvor klora, izvor organske tvari i termalno ili kemijski reaktivno okruženje u kojem se gore navedeni materijali mogu kombinirati ono je što stvara dioksin u industrijskim procesima, prema Greenpeaceu. Stoga i proizvodnja klora i obrada ostalih proizvoda klorom generiraju ovaj neželjeni nusproizvod.Emisije dioksina
Tablica u nastavku, koju je objavio Portal São Francisco, pokazuje koji su procesi koji stvaraju dioksine, a koji su primarni emiteri. Provjeri:| Procesi stvaranja dioksina | Primarni odašiljač klora |
|---|---|
| Spaljivanje bolničkog otpada | PVC |
| Topljenje željeznih metala | PVC, sagorijevanje ulja na bazi klora, klorirana otapala |
| Spaljivanje opasnog otpada | Potrošena otapala, kemijski otpad, pesticidi |
| Sekundarno taljenje bakra | Kablovi presvučeni PVC-om, PVC-om na telefonima i elektroničkom opremom, kloriranim otapalima / izgaranim uljima |
| Sekundarno lijevanje olova | PVC |
| Kemijska proizvodnja | Klor ili organoklor koriste se kao reagens |
| Glodalica | Izbjeljivači na bazi klora |
| Stambeni požari i zgrade | PVC, pentaklorofenol, PCB, klorirana otapala |
| Požari u vozilu | PVC, sagorjela klorirana ulja |
| Izgaranje goriva u vozilu | Klorirani aditivi |
| Spaljivanje komunalnog otpada | PVC, bijeljeni papir, štetni kućni otpad |
| Šumski požari | Pesticidi, taloženje organokloroina u zraku |
| Spaljivanje kanalizacijskog mulja | Nusproizvodi od kloriranja |
| Izgaranje drva (indl. Ostatak) | PVC, pentaklorofenol ili kemikalije |
Problemi uzrokovani dioksinom
Dioksin može utjecati na ljudsko tijelo, uglavnom, na tri načina:
Loša formacija:
Dioksin je teratogena tvar (koja uzrokuje malformacije fetusa), mutagena (odgovorna za genetske mutacije, od kojih neke mogu uzrokovati rak) i sumnja se da je kancerogena za ljude (može uzrokovati rak). Zbog ovih svojstava dioksini ometaju regulaciju rasta stanica, inducirajući ili blokirajući staničnu smrt.
Rak
Prema ATSDR-u, dokazano je da dioksin uzrokuje rak kod životinja. Čini se da se isti učinak javlja kod ljudi. A najozbiljnije je da dioksin djeluje kao potpuni kancerogen, odnosno nisu mu potrebni drugi kemijski elementi da djeluju u tijelu. Tvar može uzrokovati tumore i povećati rizik od svih vrsta karcinoma, prema WHO-u i američkom Nacionalnom institutu za zaštitu na radu (NIOSH).
Drugi
Dioksin mijenja estrogenske receptore, može biti toksičan za rast i razvoj, može uzrokovati oštećenje jetre, živaca i neželjene promjene u žlijezdama, navodi ATSDR. Problemi s reproduktivnim i imunološkim sustavom, osim promjena u neurorazvoju, mogu se pojaviti i zbog dioksina (više saznajte ovdje, na engleskom). Za spoj se također sumnja da uzrokuje probleme s dišnim sustavima i rak prostate, kao i dvije vrste dijabetesa.
Izlaganje
Prema ATSDR-u, dioksini se nalaze u gotovo svim uzorcima kože i krvi ljudi koji nisu bili svjesni da su bili izloženi toj tvari.
Kako dioksin ostaje u prehrambenom lancu i akumulira se u masnom tkivu, hrana je odgovorna za 96% ukupnog nakupljanja dioksina kojem smo izloženi. Glavne vrste hrane koje ih sadrže su prema ATSDR-u sljedeće: životinjska masnoća u mesu, mliječni proizvodi bogati mastima, masna riba (haringa, skuša, losos, srdela, pastrva i tuna) i proizvodi koji su izloženi pesticidima.
Do kontaminacije može doći i kada jedemo hranu koja je imala izravan kontakt s ambalažom koja sadrži dioksin (posebno onom napravljenom od industrijski izbijeljenog papira, poput papirnatih tanjura i kutija s hranom od papira). Također je moguće da ženski intimni proizvodi koji su prošli postupak izbjeljivanja oslobađaju dioksin kao apsorbense.
Drugi način na koji ljudski organizam može biti napadnut dioksinom je disanje plinova, para i drugih emisija s odlagališta koja obično spaljuju svoj otpad. Industrijska postrojenja, poput postrojenja za topljenje papira, cementa i metala, također mogu ispuštati dioksin u zrak. Život u regiji bliskoj ovoj vrsti poslovnog prostora može dovesti do kronične izloženosti dioksinu putem disanja (iako većina njega ulazi u ljudsko tijelo hranom, kao što smo rekli).
Alternative
Kad bi industrijski parkovi širom svijeta prestali proizvoditi dioksin, ljudima bi ipak trebalo oko 30 godina da znatno smanje razinu tvari u svojim tijelima. Neke su tvrtke kao alternativu pokušale zamijeniti klor u industrijskim procesima koristeći manje štetni klorov dioksid, koji se može mjeriti u proizvodima koji imaju ECF brtvu (bez elementarnog klora ). Ova se promjena uglavnom dogodila u industriji celuloze i papira, a slijedila je još jedna inovacija, nazvana TCF ( Total Chlorle Free ), u kojoj u sastavu materijala nema vrste klora. Zamjenjuje ga kisik, vodikov peroksid i ozon.
U Brazilu je račun iz 2008. pokušao papirnoj industriji omogućiti proizvodnju samo modela bez klora (TCF), ali je odbijen. Većina nacionalne industrije papira koristi ECF, ali moguće je pronaći TCF proizvode (kliknite ovdje).
Greenpeace tvrdi da se dioksini više ne proizvode, ali u društvu postoji rasprava. Postoje stavovi koji brane upotrebu ECF-a, tvrdeći da nema razlike između dva modela.
Kako izbjeći izlaganje?
Dioksin je već prisutan u našim masnoćama i u masti mnogih ljudi širom svijeta. Međutim, moguće je slijediti neke osnovne savjete kako biste izbjegli izlaganje ovoj opasnoj tvari:
Proizvodi od papira
Odlučite se za prirodno bijeljene ili nebijeljene papire, posebno za proizvode koji dolaze u kontakt s hranom ili privatnim dijelovima - filtere za kavu, papirnate ručnike i tampone.
Hrana
Odaberite organsku hranu s malo masnoće. Ako je meso neophodno u vašoj prehrani, saznajte je li životinja uzgajana na održiv način - hranjena pašnjacima / hranom bez pesticida. Dokazano je da majke vegetarijanke imaju manje dioksina u majčinom mlijeku.
Plastika
Kada zagrijavate proizvod u mikrovalnoj pećnici, pobrinite se da je napravljen posebno za tu svrhu. Unatoč tome, dajte prednost keramičkim i staklenim spremnicima. Toplinom plastika može oslobađati dioksin izravno u hranu. Isto vrijedi i za plastičnu foliju koja prekriva hranu. Izvadite je prije nego što hranu odnesete u mikrovalnu pećnicu. U slučaju PVC-a, izbjegavajte bilo kakav oblik gorenja ili intenzivnog zagrijavanja materijala (česta činjenica u građevinarstvu radi postizanja elastičnosti cijevi).
